A családok szeretik ezt a finom édes burgonyát. A sütőedényt ropogós pekándióval és barna cukorral tálaljuk. Ez egy remek recept választása az ünnepi vacsorához.
Az édesburgonyát forraljuk vagy sütjük, amíg nagyon gyengék.
Amire szükséged lesz
- 2 font édesburgonya (3 csésze tört)
- 1/2 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tejet
- 1/2 teáskanál vanília
- 4 evőkanál vajat (olvasztott)
- A Topping:
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1/2 csésze liszt (minden célra)
- 4 evőkanál vajat (olvasztott)
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Vajon egy 2 literes sütőedényt.
- Az édesburgonyát súrolja, és félbe vágja, ha nagy. Forraljuk a dzsekiküket, amíg meg nem puhul. Menő; csúsztassuk le a héjakat, és pörköljük. Keverje hozzá a cukrot és a sót.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Húzzon meg egy 2 literes sütőedényt vagy szórja meg a sütéshez.
- Egy kis tálban keverje össze a tojásokat, a tejet, a vaníliát és 4 evőkanál olvasztott vajat. Keverjük össze a tojásos keveréket a töltött édesburgonyába, amíg sima és jól keverik.
- Csésze a keveréket az elkészített sütőedénybe.
- Kombináljuk a barna cukrot a liszttel és 4 evőkanál vajjal; keverje össze egy villával, amíg morzsolódik. Keverjük össze az apróra vágott pekándióban.
- Szórja meg a morzsát az édes burgonya keverék fölé.
- Sütjük az előmelegített sütőben 35-45 percig.
6-8.
Variációk
- Meghintjük a miniatűr marshmallows-ot a sütő fölött körülbelül 15 perccel, mielőtt kilép a sütőből.
- A töltelékben lévő granulált cukrot könnyű vagy sötétbarna cukorral helyettesítsük.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 464 |
Összes zsír | 22 g |
Telített zsír | 10 g |
Telítetlen zsír | 8 g |
koleszterin | 148 mg |
Nátrium | 287 mg |
Szénhidrát | 60 g |
Élelmi rost | 5 g |
Fehérje | 9 g |