Ezeket az egyszerű nagy fehér babokat a lassú főzőedényben főzzük szalonnával, fűszerezéssel és a Cajun főzés szent trinityjével ; hagymát, zellert és harang paprikát.
Hozzáadom kockára vágott sárgarépát és fűszernövényeket a babhoz, és extra szalonnát. Angie bab.
Amire szükséged lesz
- 1 lb. nagy északi fehér bab
- 3 - 4 szalonna szalonna (kockás)
- 1/4 csésze apróra vágott hagymát
- 1/4 csésze paprika
- 1/4 csésze zeller
- Dash só és bors
- 1 csésze meleg főtt rizs
Hogyan készítsünk
- Hagyja, hogy a babok egyik napról a másikra áztassa a hűtőszekrényt; csatorna.
- Tedd a babot egy holland sütőbe; fedjük le friss vízzel. Pároljuk a babot, egészen az ajánlathoz, kb. 1 és 1 1/2 óra között.
- Át kell adni a babot a lassú tűzhelybe, és hozzáadjuk a szalonnát és a hagymát; fedjük le és főzzük a HIGH-et 3-4 órán keresztül. Élvezze a sót sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- Angie megjegyzése - Ha a babot főzzük, de a levesek túl vékonyak, akkor a kályhát fel kell forralnunk, amíg vastagabb lesz.
- Tálaljuk a babot forró, főtt rizs fölé.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 293 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 62 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 15 g |