Hogy a hollandok ünneplik az új évet
A holland újév ( Oud en Nieuw ) az Oudejaarsavond (szilveszter) december 31-én és a Nieuwjaarsdag (újév napja) január 1-jén áll. Ez utóbbi nyilvános ünnep. Nyilvános ünnepek Hollandiában kevés és messze van, így általában elég nagy ügy.
Holland szilveszter
A szilveszter általában a barátaival és családtagjaival párosul, vagy a városba látogat, hogy szabadtéri koncerteket és tűzijátékokat látogasson körül a városban.
A hangos zúgó hangok rajongói lesznek a mező napján, hiszen minden korosztályú gyerekek minden korosztályt elindítanak. A piros cracker papírok piros színűvé teszik az utcákat. Azt mondják, hogy a tűzijátékok és a crackerek elterjedésének hagyománya valami köze van a régi pogány szokásokhoz, hogy elűzik a démonokat, hogy az új évet tiszta lappal kezdjék. Éjfélkor a tűzijáték színesen színezi az eget, és az egymásnak örülni kívánó emberek hangzása ( Gelukkig Nieuwjaar) (Boldog Új Évet) egész körben hallható.
Újév a Hollandiában
Ez lett a hagyományos (néhány őrült kalapács), hogy vegyen egy Nieuwjaarsduik délben az újév napján. Ez magában foglalja a merülést a fagyasztó hideg Északi-tengeren Scheveningen strandján Hágában. Az úszók egy gőzölgő csésze holland téli leves, általában egy vastag borsó leves füstölt kolbászt.
Hagyományos Oud en Nieuw Treats
Milyen ünnepeket töltenek be hagyományos ételek és édességek nélkül?
Oud en Nieuw nem kivétel. Itt van néhány holland újév receptje:
- Oliebollen (holland fánk, gyakran gyümölcsökkel)
- Appelbeignets (alma beignets)
- Duivekater (édes ünnepi kenyér)
- Erwtensoep (borsólevél)