Hogyan és hol található a tejalapú alkoholmentes ital?
Bár feltételezhető, hogy a sör, a bor és a likőr tejmentes, ez valójában nem mindig így van. Ezen alkoholtartalmú italok közül néhányat tejösszetevők, különösen kazein és laktóz felhasználásával állítanak elő. A kazeint, a tejtermékekben megtalálható fehérjét néha a borkészítés során a finomítási eljárásban (tisztító folyadék) használják, míg a sör néha laktózt (a tej cukortartalmát) használ fel gazdagság és test gazdagításához, különösen sötét sörökben, mint pl. a tejet, az édességeket és a krémeket.
A legtöbb folyadék biztonságos, de némelyek továbbra is állati eredetű termékeket és melléktermékeket használnak a bírságolási eljárásban, és bizonyos likőrök, mint például a Baileys ír krém, közvetlenül tejtermékeket használnak, mint a tej és tejszín.
Hogyan találhat olyan alkoholos italokat, amelyek tejmentesek és biztonságosak a vegánok számára? Az online források használata, az egyenesen az italgyártáshoz, és a különleges likőrök meglátogatásához olyan borokat, sört és likőröket kell találni, amelyek az Ön számára fognak működni.
Online források
Mivel az alkoholtartalmú italok listái nem tartalmazzák a kazeint és a laktózt, hogyan tudhatja, hogy melyek tejmentesek? Van néhány erőforrás, amely segít Önnek, köztük a Barnivore-nak, egy kiváló weboldalnak, amely segít vegán borok, sörök és szeszes italok megtalálásában, amely szintén mentes minden tejterméktől, állati terméktől és állati mellékterméktől.
A VegNews számos hasznos listát is összeállít a tejmentes vagy vegán sör és borismeret számára.
Borokat és alkoholt is kereshet kóserrel címkézve, mivel ezek általában nem használnak tejterméket. Ha vegán vagy, mindenképpen győződjön meg róla, hogy a tojások nem szerepelnek az összetevőkben.
Specifikus alkoholtartalmú márkák
Egy másik módja annak, hogy vegán és tejmentes alkoholos italokat fogyasszon, hogy ellenőrizze a kedvenc márkáit.
A Vegan.com felsorolja az állati és tejtermékeket nem tartalmazó márkákat, de biztos lehet benne, hogy minden egyes márka webhelyét ellenőriznie kell. Például a vegan.com felsorolja az Absolut, a Bacardi Rum, a Gray Goose, a Hangar 1, a Malibu Rum és a Skyy Vodka mint állati eredetű likőröket. A sörökben a Budweiser (Clamato fajta kivételével), a Coors és a Coors Light, a Miller Lite, a High-Life és az eredeti tervezet, a Pabst Blue Ribbon, a Sierra Nevada Pale Ale és a Yuengling tiszta és állati eredetű termékek nélkül áll. A vegán borlistájuk a Charles Shaw (csak vörösborok), a Frey szőlőültetvények, a Vegan szőlő, a Red Truck Wines és a Yellowtail (csak vörösborok, nem fehér vagy rozé).
De mivel néhány márka kivételeket tartalmaz a termékei egyes fajtáira vonatkozóan, a legjobb, ha minden egyes márkával felhívni vagy ellenőrizni. A termékek idővel változnak, és a vállalatok nem mindig értesítik a nyilvánosságot, vagy más vegán vagy tejmentes weboldalakat, hogy segítsenek naprakészen tartani a fogyasztókat.
Különleges likőrök
Miután megtudta, milyen márkákat keres, meg kell találnia, hol lehet megvásárolni őket. A vegán alkoholtartalmú italok megkeresése a helyi élelmiszerboltban vagy speciális alkoholtartalmakban kezdődhet. Jellemzően a szaküzletek külön szakaszt fognak élvezni a vegánok vagy étkezési korlátozások számára.
Meg kell kérdeznie egyes borok gyártási folyamatát, és ha állati melléktermékeket vagy tejtermékeket tartalmazó termékeket használnak, beleértve a zselatint, izinglassot, kitet, albumint vagy tojásfehérjét.