Ez a gyönyörű kis recept tökéletes karácsonyra, újévre vagy anyák napjára, mert mindössze annyit kell tennie, amikor enni akarsz összeállni és sütni. Tekintse meg, hogyan készítse el lépésről-lépésre a rántott tojásokat a Puff Cake-ban. Ha szeretné, elhagyhatja a süteményes kagylókat. Készítsd a tojásokat irányítással és hideg, majd csak keverd a sót és a borsot, és megszórjam a svájci sajtot; sütjük a tojásokat 350 fokon 30-35 percen keresztül, amíg a hőmérő 140 fokban regisztrál.
Tálaljuk a tálalás során felhasznált rántott tormaet, és az ételeket kiegészítjük. Különböző ízűek lehetnek: ropogós főzött szalonna, kaviár, salsa, apróra vágott mogyoróhagyma és apróra vágott zöld hagyma.
Amire szükséged lesz
- 1 lap fagyasztva
- szopós tészta (felolvasztott)
- 3 evőkanál vaj (osztva)
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajttal
- 10 tojást
- 1/4 csésze nehéz krémet
- 3/4 csésze palackozott
- Alfredo szósz
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1 csésze aprított svájci vagy colby sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. Hajtogatjuk a sütőlapot, és helyezzük a munkaterületre. A tésztát 9 egyenlő négyzetre vágja, a hajtásvonalakat követve éles kést használva.
- Fordítsa meg két muffin edényt fejjel lefelé, és tegye a sütemény négyzeteket alternatív csészék fölé (hogy a süteményes terem bővíthető legyen). Óvatosan nyomja meg a tésztát, hogy a csészék körül alakuljon.
- Sütjük 4-6 percig, vagy amíg a tészta be van állítva, és nagyon könnyű aranybarna. Hagyja hűlni 3 percig, majd fordítsa meg a süteményhéjakat egy drótbetétre, hogy teljesen lehűljön. Fedjük le és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 24 órán keresztül.
- 1 evőkanál vaj felhasználásával zsírozza a 1-1 / 2 literes sütőedényt; megszórjuk a parmezán sajttal és félretesszük. Egy nagy tálban egyesítse a tojásokat a nehéz krémmel; legyőzni, amíg habos.
- A fennmaradó 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben megolvasztjuk közepes hőség hatására. Adja hozzá a tojást a forró vajhoz; főzzük és keverjük addig, amíg a tojás meg nem áll, de még mindig nedves. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hajtsa be az Alfredo szószban; ne keverje össze teljesen.
- Helyezze a tojásos keveréket az elkészített sütőedénybe. Fedjük le és hűtsük le akár 48 órát.
- Ha készen vagy az enni, előmelegítse a sütőt 350 fokra. Helyezze a süteményes poharat egy cookie lapra. A tojásos keveréket sóval és borssal megszórjuk, majd gyengéden hajtogatjuk. Spoon a tojásos keveréket a cukrászsarok és megszórjuk a svájci sajtot.
- Süssük 22-27 percig, vagy amíg a tojás forró a közepén (160 ° F egy azonnal olvasható hőmérővel), és a tészta mély aranybarna az alján és az éleken. Válasszon ki egy válogatott finomságokat, és hagyja, hogy minden vacsora választja magának.
Ezt a receptet is azonnal sütheti. Főzzük teljesen a tojásokat, hajtsa be az Alfredo mártással és sóval és borssal. Spoon a tojás keveréket a csészék, megszórjuk a sajtot, és süssük 15-18 percig, amíg forró. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 404 |
| Összes zsír | 31 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 297 mg |
| Nátrium | 858 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 16 g |