Ezek az alacsony kalóriatartalmú csokoládé chipleves sütik csak egy kis ízelítőt kaphatnak az égből, és a legjobb, ha meg tudod enni, anélkül, hogy túl sok bűntudat lennél.
Néhány csípés az átlagos csokoládé-sütemény recepthez segít, hogy ezek a csokoládé-sütemények kicsit barátságosabbá váljanak a derékvonalra, de soha nem tudhatná, hogy kalóriájuk alacsonyabb, mint az átlagos süti. Ráadásul a táplálkozásnak köszönhetően ezeknek a sütiknek egy kicsit kínálnak: a zab egy igazi táplálkozási erőmű, mely egészséges étrendi rostokkal van tele.
Táplálkozási tényezők egy cookie-szolgáltatásban: 73 kalória, 2 g zsír, 14 g karb, 1 g fehérje.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia vajat (lágyítva)
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1/3 csésze granulált cukrot
- 1 nagy szobahőmérsékletű tojás
- 1 teáskanál vanília
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1 1/2 csésze zab (régimódi hengerelt zab)
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/2 csésze csokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Tegyen egy nagy sütőlapot sűrű sütéses szórással, vagy illesszük be pergamentpapírral.
- Helyezze a lágyított vajat (győződjön meg arról, hogy a vaj csak lágyul, és nem olvad), valamint a barna cukrot és a fehér cukrot egy közepes méretű keverőedényben . Elektromos ütővel verjük meg a vajat és a cukrot, amíg a keverék sima és bolyhos.
- Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és tovább keverjük, amíg a keverék teljesen össze nem áll. Tegye félre a keveréket, amíg készen áll a folytatásra.
- Egy különálló, nagy keverőedényben egyesítsük a lisztet, a zabot, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat egyszerűen egy nagy kanállal vagy villával, hogy összeakasszuk a száraz összetevőket. Győződjön meg róla, hogy a keverék jól össze van kapcsolva.
- Egy nagy, erős kanállal összekeverjük a vaj-cukor keveréket az összetevők finom keverésével mindaddig, amíg jól össze nem keveredik.
- Adjuk hozzá a csokoládé forgácsokat, és finoman keverjük össze az összetevőket, hogy jól össze tudjuk őket keverni.
- Használjunk egy evőkanálnyi evőkanálnyi tésztát lekerekített evőkanálra az elkészített sütőlapra, körülbelül 2 cm-re egymástól.
- Sütjük 10-12 percig, vagy amíg a sütemények élei kissé barna színűek lesznek (süssük kevésbé a puha cookie-kat, és egy kicsit hosszabb ideig a ropogós cookie-kat).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 142 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 43 mg |
| Nátrium | 122 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |