Alacsony zsírtartalmú dupla csokoládé chip cookie-k

Ez a desszert ideje, és valami dekadens hangulatban vagy - a nem zsíros fagyasztott joghurt gyümölcsökkel nem vágja le ma este. Szüksége van egy cookie-ra, és valami különlegesre, mint egy csokoládé-sütemény. Mi a helyzet egy csoki csokoládé chip cookie! És az alacsony zsírtartalmú, nem kevésbé.

De ki gondolja, hogy egy dupla csokoládé chip cookie lehet alacsony zsírtartalmú és finom egyidejűleg? A hagyományos cookie receptekhez általában felkínált vaj fele használatával, és egész tojás helyett egy tojásfehérjét helyettesítve a süti zsírtartalma majdnem felére csökken. Az eredmény egy dupla csokoládé chip cookie, ami csodálatos szinte bűntudat-mentes indulgenza.

Nem cukrozott kakaópor és csokoládé csipke használata intenzív csokoládé ízű. A csokoládékorong helyett a mini helyett kisebb mennyiséget használhatunk - mivel kisebb méretük hosszabb utat tesz lehetővé.

Amire szükséged lesz

• 1/4 csésze sózatlan vaj (lágyítva)
• 1/2 csésze cukrot
• 1/4 csésze barna cukor (csomagolva)
• 1 nagy tojásfehér
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze mindenféle lisztet
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál sót
• 1/4 csésze cukrozatlan
• kakaópor
• 1/3 csésze miniatűr félédes csokoládé

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 375 fokosra. Vágjon két cookie lapot pergamentpapírral vagy szilikonnal.

2. Egy nagy tálban vegye le a vajat és a cukrot egy elektromos keverővel, amíg krémes lesz. Add hozzá a tojásfehérjét és a vaníliát, és keverjük mindaddig, amíg jól keverik.
3. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát , a sót és a kakaóport. Fokozatosan adjunk hozzá a lisztkeveréket a tojáshoz és a cukorhoz, miközben az egyes keverékeket az elektromos keverővel alacsony sebességgel keverjük. Távolítsa el a tálat a keverőből, és használjon egy fából készült kanállal a tésztát együtt. Ne aggódjon, ha először a tészta kissé morzsolódik. Óvatosan keverje össze a csokoládé zsetonokat.

1. Tedd le a cookie tésztát a teáskanálra a kész cookie lapokra.
2. Sütjük 8-10 percig. Hűtsük le a sütőlapra 1 percig, majd egy huzaltartóba töltsük teljesen lehűlni.

Per Serving: kalória 65, kalória a zsír 21, teljes zsír 2,3 g (1,8g sat), koleszterin 5 mg, nátrium 44 mg, szénhidrát 10,3 g, rost 0,5 g, fehérje 0,7 g

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	135
Összes zsír	6 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	2 g
koleszterin	7 mg
Nátrium	154 mg
Szénhidrát	18 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)