Alacsony kalóriatartalmú házi készítésű Enchilada szósz

Talán igazságtalanul, a legtöbb mexikói konyha, amit ismerünk, rossz csapást kapott, mert zsíros és kalóriatartalmú. És az enchiladák - egyfajta húsból és / vagy sajtból készült tortillákból készült, vörös mártással (és még több sajtos) teli tortillát - természetesen a bűnösök közé tartoznak.

Ami sajnálatos, hiszen az enchiladák remek elővásárlási ételek, amelyek a teljes családot kedvelik. Tehát hogyan tudjuk ezt a gazdag, sajtos ételeket meghaladni a napi kalóriaszámainknál? Alacsony kalóriatartalmú mártással kezdődően, amely egy egészségesebb változatra vezet.

Ez a házi enchilada szósz egyszerűbb, mint gondolná. A kockára vágott paradicsommal és néhány más kapszula a kamrában, akkor egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú házi enchilada szósz rövid idő alatt. Tálalják a kedvenc enchilada receptje felett, vagy alacsony kalóriatartalmú csirke és zöldség enchiladákon keresztül egy kiadós, de egészséges étkezéshez.

Amire szükséged lesz

• 1 evőkanál canola olaj
• 1/2 csésze vöröshagyma (kockára vágott)
• 1 gerezd fokhagyma (darált)
• 1 28-oz. kockára vágott paradicsomot (nem tartósított)
• 1/2 csésze csirkeállomány
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál chili por
• 1 teáskanál kömény
• 1/4 teáskanál sót
• 1 babérlevél

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük fel a repceolajat közepes magas hő hatására egy nagy serpenyőben. Saute a hagymát 5 percig, amíg áttetsző. Csökkentse a hőt közepesre, adjunk hozzá fokhagymát és pároljuk 1-2 percig, ügyelve arra, hogy a fokhagyma ne barnuljon.
2. Adjuk hozzá a maradék összetevőket, forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt és 25 percig pároljuk. Ha a szósz splattered, részben takarja a serpenyőt.
3. Távolítsa el a babérlevelet. Puree a mártást adagokban egy élelmiszer-feldolgozó vagy keverőben, amíg sima. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést, ha szükséges.

1. Öntsük át kedvenc enchilada receptünket.

Kalória / 1/2 csésze 65

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	104
Összes zsír	3 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	2 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	90 mg
Szénhidrát	18 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)