A paprika, a kömény, a koriander és a kurkuma egyszerű ízesítő keveréke nagy dörzsölje a tőkehalat. Ez a recept egy alacsony zsírtartalmú halételet hoz létre, amely tökéletes az elfoglalt családok számára, mivel kevesebb, mint 30 perc alatt készen áll.
Míg a recept valódi tőkehalra (vagy csendes-óceáni tőkehalra) van írva, a dörzsölő működhet vagy szinte bármilyen más enyhe kóstoló fehér halat. Jó választás lehet a narancssárga durva vagy tilapia. Ezek a tökéletes alapja a fűszereknek, és ha nem elég fűszeres az Ön számára, adj hozzá egy csipet cayenne borsot a keverékhez.
A halat lehet sütni, bár a grillen is főzni lehet. Mennyi ideig kell a halnak főznie a vastagságától. Általános szabály, hogy 10 perc / hüvelyk legyen.
Amire szükséged lesz
- 4 filé tőkehal (vagy enyhe kóstoló fehér hal)
- 1 evőkanál paprika
- 1 teáskanál kömény (föld)
- 1/2 teáskanál koriander (föld)
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/2 citrom
Hogyan készítsünk
- Előmelegítsük a brojlert.
- Spray egy serpenyő serpenyőben vagy cookie lapot nonstick főzés spray .
- Egy kis tálban egyesítsd a fűszereket.
- Megszórjuk a fűszer dörzsölje mindkét oldalán a filé.
- Helyezze a filéket a zsírozott serpenyőbe. Hajtogatni 5-6 percig, egyszer fordulva, amíg a hal könnyen el nem párolja a villát.
- Préseljük fel a citrom levét a főtt halakon.
Javaslatok megjelenítése
Ez olyan könnyű, egyszerű étel, amelyről tényleg nem tudsz rosszul járni.
Ahhoz, hogy egy jól lekerekített ételt hozzon létre, készítsen néhány kuszkuszt vagy rizst és zöldségeket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 43 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 19 mg |
| Nátrium | 62 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 8 g |