Baklawa - Hogyan készítsünk Baklawa-t

Baklava sok időt vesz igénybe. Ragaszkodó és göcsös. Rendetlen lesz - ez egy adott. De megéri. Baklava egy ilyen passzi desszert. Az a szenvedély, hogy minden egyes harapás után élvezze az édes ízt, egy desszertré teszi.

Amire szükséged lesz

• 2 1/2 csésze dió vagy pisztácia-dió
• 4 csésze cukor és 1/2 csésze
• 1 lb vajat
• 1 csomag, vagy 16 oz. fagyott
• filo tészta , felolvasztva a csomag irány szerint
• 2 csésze vizet
• 1/2 teáskanál citromlé
• 2 teáskanál rózsavíz
• fahéj ízlés szerint, ha diót használ

Hogyan készítsünk

Először készítsen szirupot
Kombináljunk 4 csésze cukrot, citromlevet és vizet közepes serpenyőbe. Forraljuk fel, és forraljuk 10 percig. Adjunk hozzá rozsdásvizet, és forraljuk fel. Azonnal távolítsa el a hőt. Hagyja kihűlni. Tészta előkészítése és kitöltése
Kombináljunk 1/2 csésze cukrot és diót egy tálba. Ha a diót használjuk, adjunk hozzá fahéjat. Melegítsük elő a sütőt 300-ra. Tegyük át a tésztát, és vágjuk 9x12-es darabokra, hogy illeszkedjünk az edénybe. Helyezzen két tésztát a sütőedénybe. Kenje meg a tésztát vajjal, és ismételje meg a filo tészta felét. Használjon kb. 1 csésze dió keveréket az utolsó réteg tészta felett. Helyezzen két filo tésztát és kefével a vajjal. A végső réteg a filo tészta, győződjön meg róla, hogy ecsettel a vajat.Cut 3 hüvelykes négyzetek. Ezután vágja el minden négyzetet félig átlósan a háromszögek készítéséhez. Sütjük 1 óra és 15 percig, vagy amíg aranybarna marad.Vegye ki a sütőből, és öntsön szirupot a baklava tetejére, és hagyja betömni és telítődni.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	350
Összes zsír	24 g
Telített zsír	10 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	41 mg
Nátrium	7 mg
Szénhidrát	36 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	2 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)