Banán kenyér szarvasgombák banán kenyérből készülnek, így ízlik, mint a banán kenyér! Ezeket a nedves, harapásméretű cukorka csokoládé mártott és csipetnyi aprított pecans tetején ízletes ízletes ételeket kínál, ami délután snack vagy vacsora utáni desszertként jó. Használhat házi vagy boltban vásárolt banán kenyeret erre a receptre.
Ha újak vagytok a tortákra, ne hagyja ki ezt a lépésről-lépésre kínált szarvasgomba-bemutatót . Az összetevők enyhén eltérőek, de a szarvasgomba készítésének és merítésének módszere ugyanaz.
Amire szükséged lesz
- 12 oz banán kenyér (körülbelül 9x5 cm-es cipó)
- 1/2 - 1 csésze cukormáz (elkészített vanília vagy krémsajt fajta)
- 1 lb csokoládé édesség bevonat (tejcsokoládé)
- 1/4 csésze pekándió (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
1. Tegye a banán kenyeret egy nagy tálba, és tegye a kezei közé, amíg apró darabokban van.
2. Adjunk hozzá egy fél csésze cukrászatot a tálba és keverjük össze egy gumi spatulával, amíg a keverék jól össze nem áll. Nagyon nedvesnek kell lennie, és tartsa össze, ha a golyót az ujjai közé szorítja, de nem túl nedves vagy zsíros. A banán kenyér szerkezetétől függően előfordulhat, hogy akár 1/2 csésze több fagyasztást kell hozzáadni ahhoz, hogy a kívánt konzisztenciát elérje.
3. Egy kis cookie vagy cukorkahüvely segítségével kenje be a kis 1 hüvelykes golyókat a cukorka és tekerje őket a tenyerét, amíg nem kerek. Helyezzük a szarvasgombát egy viaszos papírra borított sütőlapra, és hűtsük le őket, amíg le nem hűtik őket. Nem fognak keménynek lenni, de egy kicsit meg fognak szilárdulni. A szarvasgombát előre elkészíthetjük, és több napig tarthatjuk a hűtőszekrényben, amíg készen nem állsz.
4. Ha készen áll a mártogatásra, helyezze a cukorka-bevonatot egy közepes mikrohullámú edénybe, és mikrohullámú sütőbe tegye, amíg megolvad, 30 másodpercenként kevergetve, hogy elkerülje a túlmelegedést. Keverjük addig, amíg a bevonat megolvad és sima.
5. Diaposztázó szerszámokkal vagy villával használjon egy labdát a megolvadt édesség bevonatba. Vegye ki a bevonatból, és hagyja, hogy a felesleges csöpögés vissza a tálba. Cserélje ki a mártott szarvasgombát a sütőlapra. A csíkot apróra vágott pekándiókkal töltsük fel, miközben a bevonat még nedves. Ismételje meg a többi banán kenyér golyót.
6. Hűtsük le a szarvasgombát, hogy a bevonatot teljes egészében, kb. 20 percig állítsuk be. Ezek a banán kenyér-szarvasgombák szobahőmérsékleten kerülnek kiszolgálásra, és egy hűtőszekrényben egy hermetikus tartályban tárolhatók.
Kattintson ide, hogy megnézze az összes torta alapú Candy Receptet!
Kattintson ide a szarvasgombák receptjeinek megtekintéséhez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 212 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 106 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 4 g |