Ezek a hűtőszekrények, úgynevezett azért, mert a tésztát sütés előtt lehűtik, barna cukor, vaj és pekándió készítik. Ez egy ízletes, valóban régimódi, jégsütéses süti recept.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1 teáskanál vanília
- 1 tojás (megvert)
- 1 1/2 csésze szitált mindent lisztet
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Nagy teljesítményű elektromos keverővel, krémszínű vajjal, cukorral és vaníliával egészen a fényig. Keverjük meg a megvert tojást; jól keverjük össze.
- Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót; keverjük össze krémes keverékkel. Hajtsa be a vágott pekándiót. Formázzunk egy tekercsbe körülbelül 2 hüvelyk átmérőig; csomagolja be viaszolt papírt, és hűtőben tárolja, amíg alaposan lehűtik.
- Melegítse a sütőt 350 fokosra.
- Vágja le a tekercset vékony szeletekre, kb. 1/8-es vastagot, és helyezze a nem zsíros sütőlapra.
- Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 8-10 percig.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 35 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 6 mg |
| Nátrium | 32 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |