Ez a mesés recept a citromlasztos tészta olyan egészséges és finom. Tálaljuk a pirított rizs pilafra . Ez az egyszerű recept főzött serpenyőben a tűzhelyen.
Ha friss lazacfilékkel főzöl, győződjön meg arról, hogy az összes tűcsontot eltávolították. Ezek a nagyon apró és karcsú csontok elkerülhetik a filézés folyamatát. Fuss az ujjaidat a filé felett, és érezni fogja a csontokat. Húzza ki őket csipesszel és dobja ki.
A tejföl, citrom, lazac és zöldségek, például a póréhagyma és a piros borssal való kombinációja nagyon friss és rugós. Tálaljuk gyümölcssalátával (rengeteg veggies ebben a receptben!) És néhány Onion Scones vagy egyszerű vacsora tekercs. Desszertként egy fagylaltkrém vagy tartlets lenne a dolog.
Amire szükséged lesz
- 1-1 / 2 csésze könnyű tejföl
- Fél csésze fél és fél krémet
- 2 teáskanál reszelt citromhéjat
- 1 teáskanál szárított marhadara
- 1 (16 uncia) csomag mostaccioli vagy rotini tészta
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 font lazac filé, vágott, vágott 1 "kocka
- 1 póréhagyma, öblítve és szeletelve
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 2 csésze cukorborsó borsó
- 3 evőkanál citromlé
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
1. Hozjon egy nagy edényt forraláshoz; Adj hozzá sót.
2. Kombinálja a tejfölt, fél és fél, a citromhéjat és a kapor gyomnövényeket, és jól keverje össze; félretesz, mellőz.
3. Főzzük a tésztát csomagolási utasítás szerint a forró vízben, amíg az al dente; csatorna, tartalék 1/2 csésze tészta főzés folyadék.
4. Eközben egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon, és adjunk hozzá lazacot.
5. Főzzük és nagyon finoman keverjük közepes magas hőmérsékleten, amíg a lazac színe felcsillan, kb. 4 percig.
6. Távolítsa el a lazacot a serpenyőből, és tegye félre egy tányéron.
7. Add hozzá a póréhagymát a serpenyőbe, és pároljuk 1 percig. Add hozzá a harang paprikát és a borsót a serpenyőbe, és főzzük 3 percig tovább, folyamatos kevergetéssel.
8. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és főzött és lecsapolt tésztát, lazacot, tejfölt / citromkeveréket és citromlevet adjon a serpenyőbe. Keverjük óvatosan a bevonatot és melegítsük, szükség esetén hozzon létre fenntartott tésztavizet, hogy sima mártást alkossunk. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 655 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 92 mg |
| Nátrium | 133 mg |
| Szénhidrát | 70 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 33 g |