Teljesen bevallom, hogy szeretem a süteménybe csomagolt dolgokat. Édes, sós, egy kicsit mindkettő - minden rendben van velem, ha mindkét házi tésztába van csomagolva, tárolt kupacos süteményeket vagy ropogós, ropogós kezdő lapokat. Nem sokáig tartanék a szénanárammentes diétát, oké?
Az egyik dolog, amit nagyon szeretek dolgozni kezd vele, hogy milyen gyorsan és egyszerűen tudok egy krumpli. Igen, úgy tűnik, megfélemlítő, és én is úgy gondoltam, amikor elkezdtem. De miután elfogadtam, hogy szét kell törni és összetörni, és tökéletlen, rájöttem, milyen egyszerű. Enyhén olajjal vagy vajjal mindegyik réteget megkenjük, töltsük el finom dolgokkal és sütjük.
Találtam néhány gyönyörű, színes cseresznye paradicsomot a piacon, és tudtam, hogy nekem akartam sütni valami za'atarral. Akkor miért nem megy előre, és egy krumpli. A feta krém könnyen elkészíthető egy kis élelmiszer-feldolgozóban, és bár őrült sós a sajátjánál, tökéletesen egyensúlyba hozható az édes paradicsommal. Élvez!
Amire szükséged lesz
- 6 Táblázatok kezdő tészta
- 2 evőkanál olvasztott vajat (sózatlanul) vagy olívaolajat
- 4 oz. Feta sajt
- 1/4 csésze krémsajt
- 1 - 2 evőkanál tej, szükség szerint
- 1/2 teáskanál
- za'atar fűszerezés
- 1/4 teáskanál szárított
- oregano
- 1 lb. Cseresznyeparadicsom, felére vagy negyedben
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselymet
Hogyan készítsünk
Ne felejtse el, hogy ha fagyasztott indiótapasztokat használ, tegye őket hűtőbe egy éjszakán át a felolvasztás érdekében.
Előmelegítse a sütőt 350 fokosra.
Adja hozzá a feta sajtot, krémsajtot, za'atort és szárított oregánt egy élelmiszer-feldolgozóhoz, valamint egy evőkanál tejet. Puree egészen sima, hozzáadva egy további evőkanál tej, ha szükséges, hogy egy krémes textúra. Megjegyezzük, hogy a keverék elég sós lesz, de a péksütemények és a paradicsom fűszerezését is biztosítja.
Óvatosan kenje meg egy réteg induló cukrászatot az olvasztott vajjal vagy olívaolajjal, tetejét egy másik réteggel, és ismételje meg, amíg minden réteg elkészül.
A feta-sajt keveréket szétszórjuk a legfelső réteg fölött, és minden oldalról kb. 1 1/2 "-nyi szegélyt hagyunk, méretük függvényében szeleteljük vagy negyedeljük meg a paradicsomot, méretük függvényében és a feta-sajt keverékére tereljük fel. hogy a téglalap alakú krumpli elkészüljön egy peremmel, győződjön meg róla, hogy minden kiolvasztott tésztát megolvasztott vajjal vagy olívaolajjal megken.
Helyezzünk egy pergamentpapírral borított sütőlapra, és 45 percig sütjük, vagy amíg a tészta világosbarna. A finomra apróra vágott petrezselyemmel töltsük be.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 224 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 56 mg |
| Nátrium | 351 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |