A konyha, ahol édes ételeket készít a családjának, de veszélyes hely is lehet. Nem csak forró felületeken dolgozik, és forrásban lévő folyadékkal dolgozik, de olyan éles késeket és edényeket kezel, amelyek a szeme villogását okozhatják. A konyhában bekövetkező balesetek elkerülése érdekében tekintse át néhány alapvető biztonsági tippet.
01. oldal, 15
Tartsa a gyerekeket és a kisállatokatÁltalános szabályként a gyermekek és háziállatok nem tartoznak a konyhába. Hacsak a gyerekek nem segítenek, vagy megtanulják főzni, a legjobb, ha megőrzik őket a területről. Nem jó ötlet tartani a csecsemőt vagy a gyermeket, amíg főz.
A gyerekek és a háziállatok zavaróak lehetnek, így a leginkább alkalmatlan időkben elvesztené a koncentrációját. Ezen túlmenően könnyedén ártanak maguknak, ha nyers ételeket vagy forró edényeket húznak le. Kihúzódó veszélyek is vannak, miközben valami nehézséget hordanak.
Ha szeretné megtanítani a gyerekeknek a főzést, győződjön meg róla, hogy olyan egyszerű receptekkel kezdődik, amelyek nem tartalmaznak sok vágást, hőt vagy készülékeket. És ne felejtsd megtanítani őket, hogy tiszteljék a konyhát. Nem ez a hely a lovaglásnak és a harcnak.
02/15
Viseljen cipőt és biztonságos ruhát
Lehet, hogy nem gondolkodik cipő viselése a saját otthonában, de hangos tanácsok a konyhában. Azon túl, hogy bizonyos kipörgést ad, ha lépsz ki a kiömlött folyadékból, megvédhetik a lábukat a balesetektől.
Nem ismeretlen, hogy valaki kést fog a lábukon, ami öltéseket vagy akár elszakított lábujjakat eredményezhet. A réteg védelme jó, erős cipővel megakadályozhatja az ilyen baleseteket.
Győződjön meg arról, hogy biztonságos ruhát visel. Próbálja meg elkerülni a hosszú és folyékony ujjakat. Hasonlóképpen kerülje a laza ruházatot vagy valami gyúlékony anyagot. Ez magában foglalja a szintetikus szövetet, amely megolvadhat a bőrén, ha tűzbe kerül.
03/15
Ne rohanj
A konyhában a rohanás növeli annak esélyét, hogy baleset következik be. Hacsak nem profi vagy, lassan vágja le az élelmiszereket, ne fusson az állomásról az állomásra, és vegye be az idejét, amikor forró edényeket és edényeket mozgat. Néhány perc mentése itt és ott megtagadható, ha el kell menni a sürgősségi helyiségbe.
Ne feledje azonban, hogy soha nem szabad sütni vagy főzni, ha alkohol vagy gyógyszerek hatása alatt áll. Amikor rendkívül álmos, akkor a legjobb elkerülni a konyhát is.
04/15
Mindig használjon hot padokat
Tartson jó választékot a forró párnák és a sütőszalagok mellett. Mindig használja azokat a tálban, edényben vagy serpenyőben, amely egy készülékben volt, beleértve a sütőt, a mikrohullámú sütőt és az összes fém edényt a tűzhelyen.
Sokan elfelejtik használni a forró palackokat a tálakon, amelyeket kihúznak a mikrohullámú sütőből. Még a mikrohullámú, biztonságos tálak is elég melegek lehetnek, és könnyű égetni magát.
Továbbá, ha a forró pad vagy a sütőedény nedves, ne használja, amíg meg nem szárad. A nedves pad vagy kendő könnyen átadja a hőt, és már nem nyújt védelmet az égési sérülések ellen.
05/15
Keverje el a testét
A konyhában gyakori a forró víz, de gondolkodott azon, hogyan kevered? Ha nem vagy óvatos, akkor a víz felborulhat és megüthet. Bár ez nem lehet túl rossz, a sokk okozhat, hogy rohant, és küldjön egy kanál vagy ivóvizet forró víz repül. Ha eléri a bőrt, könnyen súlyos égési sérülést okozhat.
Ennek elkerülése érdekében keverje össze a tésztát és más forró ételeket egy hornyolt kanállal. Győződjön meg róla, hogy a tál el van fordítva. Ellentmondónak tűnik, de biztosítja, hogy ha hirtelen mozogsz, a forró folyadék nem fröcskölik felé.
06/15
Ismerje meg a kések használatátA legélesebb dolgok a konyhában a kések. Ők az élelmiszer-előkészítés elengedhetetlen részét képezik, ezért mindig használni fogják őket. Ezért fontos, hogy megtanuld használni a kés használatát és tiszteletben tartsd.
A késeknek mindig élesnek kell lenniük. A tompa kés könnyen csúszik és vágja. Tartson egy kis időt arra, hogy megtanulja, hogyan vágja le és vágja le a szakácsokat, és tartsa az ételt a nem domináns kezével, és ujjait csavarják alá. Menj lassan addig, amíg magabiztos, és mindig figyeljen.
07/15
Ismerje meg a felszerelését
A konyha tele van olyan készülékekkel és eszközökkel, amelyekről tudnia kell, hogyan kell megfelelően használni. Mindig szánjon időt arra, hogy elolvassa a készülékkel ellátott utasításokat, hogy megértse, hogyan használja őket.
Soha ne használjon olyan készüléket, amelynek fonott kábele van, és tartsa a kis készülékeket szárazon és távol a víztől. A tisztítás előtt hagyja lehűlni a készüléket. Ne használjon olyan készüléket olyan célra, amelyhez nem jött létre.
Legyen óvatos az élelmiszer-feldolgozók és keverőkészülékek pengével; nagyon élesek lehetnek, és vághatsz, ha csak kefélsz velük. Soha ne használja az ujjait, hogy szabaddá tegye az élelmiszer-feldolgozó pengékben vagy keverőkben található fogantyúkat.
Húzza ki a keverőt, mielőtt felszabadítaná a pörölyöket, vagy amikor megpróbálja eltávolítani a makacs élelmiszert, és mindig használjon edényt, soha ne ujjait. Nagyon könnyű véletlenül megnyomni a gombot, és nem akarja, hogy az ujjaid a helytelen helyre kerüljenek.
08/15
Tisztítsuk meg a kiömléseket GyorsanA kiszivárgás tisztítása közben nem csak a konyhai tisztítás során időt takarít meg, hanem segít megelőzni a baleseteket. A padlón lévő víz, élelmiszer és zsír majdnem garantálja az esést.
Vigyázzunk a főzősugarakra is. Ha a padlót permetezik, a felület nagyon csúszós lesz. A legjobb megoldás az, hogy tartsa a serpenyőt, amelyet a mosogató fölött permetez, így a túlszaporítás nem lesz a padlón.
09., 15
Ismerje meg határait emelés közben
A főzőpohár forró edényének emelése az egyik legveszélyesebb feladat a konyhában. Fontolja meg egy tészta főzőedényt, amely egy nagyobb potból beültetett szűrőből áll. Csak emelje fel a tésztát a vízből, hogy kifolyjon, ahelyett, hogy nagy mennyiségű forró vizet mozgatna a kályhából a mosogatóba.
Emelje fel a térdét és hátát, és ismeri a korlátaidat. Kérje a segítséget, ha valami nehézséget szeretne mozgatni vagy átutalni.
10/15
Vigyázz a Steam-ra
A gőz ugyanolyan könnyen éghet, mint a forró folyadék vagy forró égő. Amikor felemeli a fedelet egy forró edényről, húzza maga felé a fedelet, hogy ne égesse le a kezét gőzzel.
Legyen különösen körültekintő a mikrohullámú élelmiszerek és az ételeket, amelyeket csomagokban főztek . Nyissa ki ezeket a csomagokat az arcodtól, és ne felejtse el használni a forró betéteket.
11/15
Ismerje meg, hogyan lehet tűzoltatni
Mindig legyen egy tűzoltó készülék a konyhában, és győződjön meg róla, hogy tudja, hogyan kell használni, mielőtt szüksége van rá. Az is fontos, hogy egy kicsit többet tudsz a különböző típusú tüzekről.
Soha ne próbálja meg a zsírt vagy az elektromos tüzet vízzel oltani. A tűz eltávolítása a levegő eltávolításával a legjobb megoldás. Használjon edényt, szódát vagy sót, ne vizet.
A mikrohullámú sütőt a készülék kikapcsolásával és az ajtó zárva tartásával lehet kikapcsolni. A kemencében lévõ tûzt el kell távolítani szódabikarbónával vagy tűzoltó készülékkel.
Ha néhány másodpercen belül nem tudja leégni a tüzet, hívja a tűzoltóságot. A tüzek ilyen gyorsan terjednek, és perceken belül kikerülhetnek az irányításból.
12/15
Legyen óvatos a tűzhelyeken
Mindig tartsa meg a kenyér fogantyúit a kályha elejétől. Túl könnyű véletlenül ecsetelni őket, és forró ételt öntsön magára.
Soha ne nyúljon fel egy forró égőn egy másik serpenyőbe. Húzza vissza az ujjait, amikor főzőedényt főz a tűzhelyen is. És tartsd meg a pot-burkolatokat, hogy lenyítsenek.
13/15
Ne hagyja felügyelet nélkül az ételt
Soha ne hagyja el a házat, amikor az étel főzés vagy sütés, kivéve ha lassú tűzhelyet használ. Még akkor is a legjobb, ha a lassú tűzhelyét egy hűvös kályha felső vagy más hőálló felületre helyezi. Az élelmiszer gyorsan megy a barnulásból az égő és a lángok közé.
Ha háztartásában gyermekek vagy háziállatok vannak, győződjön meg arról, hogy a felnőtt mindig a konyhában van. A balesetek másodpercek alatt következnek be.
14/15
Stop, Drop és Roll
Jó ötlet, hogy időről időre megvizsgálja a személyes biztonság és a tűzbiztonság alapjait. Tanítsd meg gyermekeidnek, hogyan kell "megállítani, csepegni és dobni", ha ruhájuk tűzbe kerül.
Megismétli, hogy a gyerekeknek meg kell tanulniuk tisztelni a konyhát, a tüzet és a hőt. Semmi sem a konyhában játék.
15/15
Tartson egy elsősegély készletet
A legtöbb ember egy elsősegély készletet tart a fürdőszobában, de az egyik a konyhában is. Győződjön meg róla, hogy naprakész felszereléssel van ellátva, beleértve a gézeket, az égő sütőt, az ollót és az orvosok és a közeli kórházak telefonszámát.