Ez a recept a csirkemáj számára a szalonna, a gombák és a zöld hagyma földszerű kombinációjából áll. A kondenzált arany gombás leves ízletes mártást ad a májnak.
Ha nem vagy a csirkehús rajongója, de mint az összetevők kombinációja, tegye az edényt csont nélküli csirkecombokkal. A csirkecombok jól megyek a gombákkal, a szalonnával és a zöldhagymával. A csirkecombok jól működnek a lassú tűzhelyen és rengeteg ízűek.
Amire szükséged lesz
- 1 font csirkemáj
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 4 szelet szalonnát, kockára vágott
- 8 uncia szeletelt gomba
- 4 zöld hagyma, felsőkre vágva
- 1 pohár
- tyúkhúsleves
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített arany gomba leves
- 1/4 csésze száraz fehérbor vagy csirkehúsleves
Hogyan készítsünk
- Vágj csirkemájat harapás méretű darabokra.
- Kombináljuk a lisztet, sót és borsot egy élelmiszer tároló zsákban. Dobja a csirkemáj darabokat lisztkeverékkel.
- Főtt kockára vágott szalonnát nagy serpenyőben; távolítsa el, ha pirított és éles. Adjuk hozzá a liszt bevonatú csirkemájat, a zöld hagymát és a szeletelt gombát a serpenyőben lévő szalonnás zsírokba, és szárítsuk meg, amíg a májat enyhén el nem pároljuk.
- Öntsük a csirkehúslevet a serpenyőbe, és főzzük, kevergetve addig, amíg a keverék nem forog.
- Vigye át a csirkehús keveréket a lassú tűzhelyre.
- Adjuk hozzá a főtt szalonna darabokat, a sűrített levest és a fehér bort.
- Fedjük le és főzzük LOW-n 3-5 órán keresztül.
- Tálaljuk a csirkemájat és a zöldségeket forró főtt rizs, pirítós pontok vagy vajas tészta mellett.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 434 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 83 mg |
| Nátrium | 633 mg |
| Szénhidrát | 41 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 28 g |