Ez a mindennapos hústermék száraz földi marhahús vagy föld kerek. Tálaljuk burgonyapürével a húsgombót, szeletelt paradicsommal vagy a kedvenc oldalsó zöldségekkel egy ízletes hétköznapi családi étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze vékonyra szeletelt zellert
- 3/4 aprított sárgarépa
- 2 evőkanál vizet
- 2 font őrölt kerek vagy sovány földi marhahús (85% -90% sovány)
- 1/2 csésze liszt
- 1 1/2 teáskanál ízesített sót
- 1/4 teáskanál szárított levél kakukkfű
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem vagy 1 teáskanál szárított petrezselyem pehely
- 2 evőkanál könnyű szójaszósz
Hogyan készítsünk
- Egy serpenyőben olvassa fel a vajat közepes hőségben; adjunk hozzá gomba, hagyma, zeller, sárgarépa és víz.
- Forraljuk fel; fedjük le és főzzük 10 percig, vagy amíg a zöldségek csak finomak.
- Egy nagy tálban keverd össze a marhahúst, a lisztet, a tapasztalt sót , a kakukkfűvet, a petrezselymet, a szójaszózt és a főtt zöldségeket.
- Keverjük össze óvatosan, és alakítsunk egy cipót egy zsíros, sekély sütőedénybe (oldalakkal).
- Süsse le a húsgombót 350 ° -on, kb. 1 óra, 1 óra és 10 percig, vagy amíg a kenyér ropogós és pirított.
Még szintén kedvelheted
Savory Meat Loaf
Húsleves gombafejjel
Régimódi húsleves
Gyors és egyszerű francia hagyma húsleves
Spiced Meat Loaf
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 354 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 109 mg |
| Nátrium | 1,027 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 35 g |