Hummus egy kis rúgást kap a citrommal és a fokhagymával! A citrom és a fokhagyma édes, csípős ízének köszönhetően egy hummus nem lesz képes elszakítani magát! Párosítsd össze a pita-val, és gyors és könnyű előételed vagy snacked van.
Amire szükséged lesz
- 1 15 uncia lehet csicseriborsó vagy garbanzo bab
- 1 teáskanál darált fokhagymát vagy 2 gerezd fokhagymát zúzva
- 3 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál olívaolajat
- 1 ½ teáskanál tahini
Hogyan készítsünk
Drain csicseriborsót és tegye félre a folyadékot. A maradék összetevőket keverje össze a keverőben vagy az élelmiszer-feldolgozóban. Adjunk hozzá 1/4 csésze folyadékot a csicseriborsóból. Keverjük össze 3-5 percig, amíg alaposan összekeveredik és sima.
Helyezze a tálba, és hozzon létre egy sekély lyukat a hummus közepén. Adjunk hozzá kis mennyiségű (1-2 evőkanál) olívaolajat a kútba. Azonnal tálaljuk friss, meleg vagy pirított pita kenyérrel , vagy fedővel és hűtőszekrénnyel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 352 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 163 mg |
| Szénhidrát | 42 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 14 g |