Ez a szuper könnyű marhahústermék csak öt összetevőt használ, egészséges és finom. És lassú főzőedényben főzik, ami azt jelenti, hogy az összetevők előkészítése után egyáltalán nem kell dolgoznia. Kivéve, hogy enni, persze.
A marhahúst egy klasszikus téli kényelmes étel. Ez a recept hozzáadja a paradicsomot, a paprikát és a hagymát, de természetesen szabadon hozzáadhat további összetevőket, ahogy látod. Adjunk hozzá néhány krémes burgonyát, néhány zöldbabot, vagy adjunk hozzá apróra vágott cukkini, sárga nyári squash vagy fagyasztott borsó a főzési idő végén kb. 30 percig, mielőtt enni akarsz.
Az Ön által használt marhahús típusa Öntől függ. Minden, a bélszín hegyétől (amely nem olyan drága, mint amilyennek hangzik) a marhahús tojásba, jó választás. Próbáld ki, hogy ne használjunk marhahúst, amelyet pépes húsként doboztunk, mert nem lehet nagyon jó minőségű.
A recepthez még több ízzel is hozzá lehet rendelni, bár ízletes önmagában. Adjunk hozzá néhány szárított timföldet vagy majorit (marjorám mesés marhával) vagy oregánót. Dobj meg néhány szeletelt vagy darált fokhagymát, vagy adjunk hozzá mustárport vagy fokhagymát a pörkölthez.
A marha pörkölt valóban egy étkezés egyben; nem sok más van hozzá ehhez az ételhez. Tálaljuk egy szép zöld salátával vagy egy friss gyümölcssalátával és néhány forró mártással, kekszekkel vagy tekercsekkel. A pirított francia kenyér fokhagymás vajjal elszórva egy másik jó kíséret.
Amire szükséged lesz
- 6 közepes vörös burgonya
- 1-1 / 2 font szarvasmarha bélszín hegye (1 "kockára vágva)
- 1/3 csésze liszt
- Opcionális: só és bors ízlés szerint
- 1 14 - felszeletelhető kockára vágott paradicsom (lecsúszott)
- 2 csésze marhahús készlet
- 3 csésze fagyasztott keverjük sütjük harang paprikát és hagymát
Hogyan készítsünk
- Töröld a burgonyát, és vágjatok negyedekre. Helyezze a burgonyát egy 4 literes lassú tűzhely aljára.
- Keverjük össze a lisztet, sót és borsot, és dobjuk a kockás marhahúsat. Adja hozzá a bevont marhahúsot a crockpothoz. Adjunk hozzá sima paradicsomot és marhahúst, és óvatosan keverjük.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsonyan, 7-8 órán át, amíg a marhahús és a burgonya ajánlatot nem nyújt. Adjunk keverjük sütjük zöldségeket. Fedjük le ismét a lassú tűzhelyet és főzzük alacsonyan 30-40 percig, amíg a zöldségek forróak és puhaak.
- Ezt a keveréket megnövelheti, ha hozzá szeretne adni egy vagy több kukoricakeményítőből vagy lisztből körülbelül 1/4 csésze vizet vagy marhahúsot. Keverjük jól addig, amíg a liszt fel nem oldódik. Ezt a keveréket keverjük a pörköltbe a borostyánban, fedjük le, és főzzük magasra 10-15 percig, vagy amíg a pörkölt sűrűsödik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 388 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 96 mg |
| Nátrium | 529 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 38 g |