Ez egy fantasztikus csirke kofta recept, amelyet egy pita-ban vagy önmagában egy oldalsó salátával lehet szolgálni. Akárhogy is, boldog lesz az eredményekkel.
Amire szükséged lesz
- 1 font (450 g) őrölt csirke
- 1 csésze (240 ml)
- panko kenyérmorzsák
- 1 tojás (enyhén megvert)
- 1 kis chili bors (vetve és darált)
- 1-2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál (15 ml) koriander (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) köményport
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) vöröshagymát
- 1 1/2 teáskanál (7,5 ml) tengeri sót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a közepes hőt.
- Egy nagy tálban össze kell keverni az összes összetevőt, amíg jól összekeveredik. Formális keveréket 6-8 koftás (egy kolbász alak) a fém nyár körül.
- Helyezzük a koftákat egy jól olajozott grillezőre, és főzzük 10-12 percig, ügyelve arra, hogy gondosan forgassunk néha, hogy elkerüljük az égést. Miután főtt (165-175 fok / 75-80 ° C), távolítsa el a hőt.
- Tálaljuk szendvicset vagy pite-t a kedvenc fűszerekkel.