Ez a mesés torta annyira szórakoztató. Először süsse meg a kétrétegű süteményt, majd keverje össze a tortát egy gazdag csokoládé ganachevel, hogy vastag, hüvelyszerű keveréket kapjon. Ez hűtött, meg nem mozdulatlanul, és több ganachevel van bevonva egy chocoholics álomra. Yum.
Amire szükséged lesz
- 1 pkg. kétrétegű ördög ételspecialitása
- 1-1 / 3 csésze vizet
- 1/2 csésze pórsáfrány vagy mogyoróolaj
- 3 tojást
- 16 oz. jó minőségű
- félédes csokoládé , apróra vágva
- 1-1 / 3 csésze nehéz krémet
- 1/4 csésze sózatlan vajat
Hogyan készítsünk
1. Készítse el a tortát a csomagolásnak megfelelően, a víz, az olaj és a tojás felmérése alapján. Süsse meg két zsírozott és lisztes 8 "kerek tálat 350 fokos 35-45 percig, majd 10 percig hűtse le a serpenyőket, távolítsa el a serpenyőket és teljesen lehűl le a drótpolcra.
2. Olvassa el a csokoládét közepes serpenyőben alacsony hő hatására. Hideg krémet és vajat egy nagy serpenyőben, amíg meg nem forr. Öntsük fel a tejszínt a csokoládé fölé, és pörgessük meg a zsinórral, amíg sima.
Hűtsük le 20 percig.
3. A 9-es sorozatot "rugós serpenyővel viaszolt papírral vágja le hűtött torta kockára.
4. Helyezze a torta kockákat nagy keverőedénybe. Öntsön 1-1 / 3 csésze ganache-t a tortán kockák fölé, és keverje alacsony sebességgel elektromos keverékkel, amíg a textúra olyan, mint a vastag sündisznó.
5. egyenletesen szétterüljön az előkészített serpenyőben , simító tetején.
6. Freeze egy órán keresztül. Unmold cake, tegye a tálaló tányérra , távolítsa el a viaszolt papírt, és a kabát torta a tetején és oldalán maradt csokoládé ganache. Hűtőszekrényben tárolandó.