Amire szükséged lesz
- 1 liter francia vanília fagylalt
- 1 csésze könnyű habzó krém
- 1 db 10,5 oz (300 gr) puha turró ("turrón blando")
- 3 oz sütés csokoládé
- 3 evőkanál porcukor
- 4 oz tej
- 1 teáskanál vajat
- 1 tabletta 5,25 oz (150 gr) kemény turron (mandula nugát édesség)
Hogyan készítsünk
Ez a Turrón fagylalt csokoládé öntettel 10 adagot tartalmaz.
- Információk a Turrón - Spanyol Almond Candy
Vágjuk le a puha tornyot egy hüvelyk kockára. Scoop fagylalt keverőbe. Add hozzá a tejszínhabot és a turrón . Impulzus-keverő be- és kikapcsolása, amíg a torony teljesen el nem keveredik a fagylaltba.
Öntsük a fagylaltkeveréket egy 9 "x 12" üveges sütőedénybe, és egyenletesen eloszlatjuk. Fedje le szorosan a műanyag csomagolást és helyezze a fagyasztóba.
Rázza fel a csokoládét darabokra, és helyezze egy kis mártás serpenyőben porcukorral, tejjel és vajjal. Hővel alacsonyan, folyamatosan kevergetve, amíg a csokoládé megolvad és a mártás sima. Ha a mártás túl vastag, adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejet, és keverjük újra, amíg simán nem.
Törje meg a kemény torlaszt darabokra és helyezze el az élelmiszer-feldolgozóban. Impulzus be- és kikapcsolása, amíg a turrón kisebb darabokra törik. A turró- t nem szabad túlságosan nagy mennyiségben feldolgozni, de apró darabokat kell készíteni.
Távolítsa el a jégkrém keveréket a fagyasztóból, és öntsön csokoládé öntettel a tetejére, ha szükséges, egy fa kanállal szórja a széleire. A tetején megszórjuk a zúzott tornyot . Szükség lehet a csokoládé öntésére a fagylalt fele fölé, és azonnal megszórjuk a torlódást , hogy a szósz ne fagyjon le. Ha a mártás lefagy, akkor a turró nem tapad.
Fagyassza le legalább 3 órát, amíg a fagylalt nem keményedett.
Ha készen áll a kiszolgálásra, vegye le a fagyasztóból 5 percet a vágás előtt. Vágjon négyzetekre szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 191 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 3 mg |
| Nátrium | 19 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 5 g |