Édes csípős mustár török ​​lábak

Ezek a pulyka lábak lassan pörkölnek a grillen, ami gyengéd és nedves. Győződjön meg róla, hogy a dörzsölés a bőr alá kerül, hogy ízesüljön, és hagyja, hogy elég hosszú ideig üljön a pulyka lábának természetes gyümölcslevekhez.

Amire szükséged lesz

• 6 pulyka láb
• 1/4 csésze / 60 ml édes tojás mustár
• 2 evőkanál / 30 ml Worcestershire mártással
• 2 teáskanál / 10 ml növényi olaj
• 2 teáskanál / 10 ml kóser sót
• 1 teáskanál / 5 ml vöröshajú por
• 1 teáskanál / 5 ml fekete bors

Hogyan készítsünk

Combine mustár, Worcestershire szósz, növényi olaj, só, hagyma por és fekete bors. Dörzsölje a pulyka lábának felszínét, próbáljon minél többet a bőr alá bújtatni. Helyezze a lábakat egy visszazárható műanyag zacskóba, és hűtőbe helyezze 2 órán keresztül egy éjszakára. Előmelegít grill. Helyezzük a pulyka lábát közepes forró grillezésre, a varrásoktól távol a grill legforróbb részétől. Főzzük körülbelül 45 percig közepes lángon, vagy amíg meg nem történik.

Törökország akkor történik, amikor a belső hőmérséklet elérte a 165-175 ° C / 75-80 ° C fokot, és a gyümölcslevek tiszták. Ügyeljen arra, hogy a sütés közben alkalmanként fordítsa meg őket, hogy elkerülje az égést. Miután főtt, távolítsa el a hőt és szolgálja.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	3618
Összes zsír	143 g
Telített zsír	37 g
Telítetlen zsír	47 g
koleszterin	1,809 mg
Nátrium	3,969 mg
Szénhidrát	6 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	544 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)