Itt van egy édes és savanyú marinált kukoricabogár saláta, amely kiválóan alkalmas a cookoutokra vagy bármilyen alkalomra, és nagyon könnyű előkészíteni. A legtöbb összetevő a kamra kapocs, kivéve a friss paprika és édes hagyma, hogy tényleg ad egy szép crunch.
Használjon fekete babot vagy más babot a vesebab helyett. A saláta jó kiindulási pont, és az ízlésének megfelelően módosíthatja az összetevőket. Adjon hozzá egy különféle babot a vese babhoz, vagy cserélje ki a babot, a fekete babot, a nagyszerű babot vagy a pinto babot. Az aprított sárgarépát hozzáadhatjuk az extra színhez és a crunchhoz, vagy adjunk hozzá friss, kockára vágott paradicsomot közvetlenül a kiszolgálás előtt. Örülök, hogy saját változtatásokat hajthatsz végre a sokoldalú saláta-saláznál.
Amire szükséged lesz
- 1 (15 uncia) vághat zöldbab (lecsapolt)
- 1 (15 uncia) vághat sárga bab (lecsapolt)
- 1 (12 uncia) a teljes kernel kukoricát (lecsapolt)
- 1 (16 uncia) a vese bab (lecsapolt és öblített)
- 1/2 csésze paprika (vágott, piros és zöld, ha lehetséges)
- 1/2 csésze vörös hagyma (vékonyra szeletelve)
- Az öltözködéshez:
- 1/2 csésze növényi olaj (előnyösen semleges ízű, például sáfrány vagy canola)
- 1/2 csésze almaecet
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál őrölt bors
- 1/3 - 2/3 csésze granulált cukrot (vagy állítsa be ízlésének megfelelően)
Hogyan készítsünk
- Helyezzük be a darált babot, kukoricát és apróra vágott zöldségeket egy nagyméretű tálban.
- Az olajat, ecetet, sót, borsot és körülbelül 1/3 csésze cukrot tegyük össze; öntsük a zöldségeket.
- Dobd el a kabátot. Kóstolja meg és adjunk hozzá több cukrot, ha édesebb salátát kívánunk.
- Fedjük le a salátát és hűtsük le egy éjszakára, vagy legalább 4 órán át a legszebb ízeket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 866 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 25 mg |
| Szénhidrát | 136 g |
| Élelmi rost | 35 g |
| Fehérje | 37 g |