Ez az alapvető csirke- és rizsláda a család kedvence Liznek. A csirkét rétegezzük a rizs keverékre, majd tökéletesen sütjük. A csirkemellet a kedvenc aprított sajtjával töltsd le, mielőtt levennéd a sütőből.
A sütőforma sokoldalú is. A rizshez párolt fagyasztott zöldségeket lehet hozzáadni egy teljes edényben. Tekintse meg a recept alatt található tippeket és variációkat néhány további ötletre és javaslatra vonatkozóan.
Adjon hozzá egy dobott salátát és kekszet egy kielégítő vacsorához. A recept könnyen megduplázható egy nagycsalád vagy maradványok számára.
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (10 3/4 uncia) lecsapódott
- gombás leves (vagy zeller, csirke stb. krémet)
- 1 csésze vizet (vagy sózatlan csirkeállományt)
- 3/4 csésze hosszú szemű rizs
- 1/4 teáskanál paprikát, plusz többet a permetezéshez
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt), valamint többet a permetezéshez
- 4 csontozatlan csirkemell fél (bőr nélkül *)
- Kóser só, ízlés szerint
- Választható: 1 csésze aprított sajt - cheddar, Monterey Jack, svájci vagy mozzarella
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
- Könnyen vajat egy sekély 2-quart sütés étel.
- Egy tálban, össze a sűrített levest, vizet, rizst, paprikát és frissen őrölt fekete borsot. Keverjük össze a keveréket.
- Vigye át a rizs keveréket az elkészített sütőedénybe.
- Helyezzük a csirkemell felét a rizs keverék tetejére.
- Alaposan megszórjuk kóser sóval és további paprikával és fekete borssal.
- A fóliát szorosan fedjük le és sütjük az előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a csirkét alaposan főzzük legalább 165 F-ig, és a rizs gyengéd.
- Ha kívánja, szórja meg a sajtot és folytassa a sütést, amíg a sajt meg nem olvad.
* Az USDA szerint egy csirkehús 3 - 4 uncia. A csirkemell felére általában 5-8 uncia és néha nagyobb. Ha a csirkemell nagyon nagy, csak 2 csirkemell felét használhatja; szeleteljük vízszintesen félig, hogy négy darabot képezzen.
Tippek és változatok
- A pirított kenyérrudak felhúzása: Dobjon egy csésze finom puha kenyérmorzsát 2 evőkanál olvasztott vajjal. Sütjük a csirkét és a rizst az utasítás szerint, majd szórjuk meg a sajtot és / vagy a kenyérmorzsákat. Helyezze a sütőedényt a serpenyő alá, és csak addig pörköljön, amíg a kenyérmorzsák el nem párolódnak. Panko-morzsák (az olvasztott vajjal dobálva) használhatók crispier feltöltésre.
- Adjon hozzá 1 csésze gőzölt borsót, sárgarépát vagy vegyes zöldséget a rizs keverékhez.
- Adjunk hozzá 1 1/2 csésze könnyű párolt brokkoli florettet a rizs keverékhez.
- Ahelyett, hogy a sűrített tejszín gomba leves, használjon krém a csirke vagy krém zeller leves. Az egyik olvasó kiváló eredményeket adott a kondenzált cheddar sajtlevének.
- A rizs keverékhez adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott hagymát és 1/4 csésze apróra vágott borsot.
- Saute 6-8 uncia szeletelt gombát, és adjunk hozzá a rizshez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1719 |
| Összes zsír | 106 g |
| Telített zsír | 41 g |
| Telítetlen zsír | 38 g |
| koleszterin | 526 mg |
| Nátrium | 1,015 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 147 g |