Spoon ezt az édes rebarbara mártást mint palacsinta vagy gofri, vagy használja, mint egy jégkrém mártással.
Amire szükséged lesz
- 1 font rebarbara (szeletelve)
- 1 1/4 csésze cukrot (kevésbé használja, ha a rabár viszonylag édes)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- Opcionális: 4 csepp vörös élelmiszer színezés
Hogyan készítsünk
- Egy közepes serpenyőben, keverje össze a rebarbart körülbelül 1/2 cm vízzel.
- Adjunk hozzá cukrot; felforral. Alsó hőt és pároljuk 10-15 percig, vagy addig, amíg a rebarbara gyengéd. Keverjük össze néha, és adjunk hozzá több vizet, ha szükséges.
- Kanál keverő konténerbe; keverjük össze, amíg a keverék sima.
- Add hozzá a kukoricakeményítőt és néhány csepp vörös élelmiszer színezést, vagy amíg a kívánt szín elérésre kerül.
- A rebarbara szósz keveréket öntse a serpenyőbe, és forraljuk fel; csökkenti a hőt és párolja, amíg megvastagodik.
- Tálaljuk a mártást palacsinta, kenyérpuding, pound torta vagy fagylalt fölé.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 48 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 3 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |