Ez a fűszeres csirke saláta nagyszerű ízű és egészséges alternatívát jelent a tipikus nehéz mayo alapú csirke saláta receptekhez. A földimogyoró-félhomályossággal töltött szezám mogyoró öltözéke ízes, és csodálatos mártást tesz lehetővé a bűnös, csirkehulladék számára. A gyógynövények váratlan nyári frissességet hoznak a szendvicsbe, miközben a sriracha fűszerkeveréket ad. És ha nem szereted a hőt, hagyd el a sriracha-t és a chilis-t, és helyezz el egy lime juice-t.
Íme néhány tipp, hogy még szebbé tegyük ezt a szendvicset:
1. Ha nem rendelkezünk roston sült csirkével, akkor próbáljon fel forogni két melleket, és egy villa segítségével aprítani.
2. Ne eszik húst, de még mindig szeretné ezt a szendvicset csomagolni - ne aggódj! Próbálja kicserélni a szendvicset tempeh, grillezett tofu, vagy sült karfiol.
3. Ha nincs időnk arra, hogy kézzel készítse a szezámmagos mogyorós öltözködést, egyszerűen vásárolja meg a csomagolt fajtát a boltból, ízesítse meg, és frissítse fel friss citromlével, kókusztejzel vagy édes chilitmártással.
Amire szükséged lesz
- A fűszeres csirke saláta:
- (többet tesz, mint amennyit ez a recept igényel)
- 1,5 csésze apróra vágott rotisserie csirke
- 2 evőkanál sózott darabos mogyoróvaj
- 2 evőkanál édes chili mártással
- 1 evőkanál kókusztej
- 1/2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 fröccsenő ecetsav
- 1/2 evőkanál Sriracha (vagy kevesebb, ha nem tetszik a hő)
- 1 evőkanál koriander (nagyjából apróra vágva)
- A Wrap:
- 1 egész szemcsepp
- 1/4 csésze Fűszeres Thai Csirke Saláta
- 1/4 csésze nagy angol uborka
- 1 evőkanál menta
- 1 evőkanál koriander (apróra vágva)
- 1/2 evőkanál chilis (magok eltávolítása és aprítása)
- Választható díszítés: sriracha és pirított szezámmag
Hogyan készítsünk
- A SPICY THAI CHICKEN SALAD-
- Mártsa össze a sózott darabos mogyoróvaj, édes chili szósz, kókusztej, szójaszósz, szezámolaj, ricewine ecet, Sriracha és a cilantro egy tálban. Adjuk hozzá a húzott rotisserie csirkét, és addig keverjük, amíg be nem épül. Fedjük le és tegyük félre.
- A SPICY THAI CHICKEN SALAD WRAP-
- Kezdje azzal, hogy a teljes gabonakupakot felmelegítik a sütőben vagy egy serpenyőben alacsony hő hatására.
- A fűszeres thaiföldi csirke saláta (többé-kevésbé a csomagolás méretétől függően), és a tetején uborka, menta, apróra vágott koriander, chilis, Sriracha és pirított szezámmag.
- Roll wrap étkezés előtt, vagy hajtsa fel és élvezze, mint egy taco. Ezt a szendvicset legfeljebb 4 órával lehet előkészíteni, különben az uborkák nedvesek és a nyálkásodik.