Fantasztikus steak pác, amely tartalmazza az ananászlé, a rum és a gyömbér fényes ízét. Ez a marinád egy nagyszerű módja annak, hogy egy rossz minőségű steak egy jó steak, és egy jó steak egy nagy steak.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze ananászlé
- 1/3 csésze rum
- 1/4 csésze
- szója szósz
- 1-1 kis zöldhagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál barna cukrot
- 1 evőkanál gyömbér (reszelt)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 teáskanál
- pirospaprika pelyhek (zúzott)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
- Összevegyék az összes összetevőt egy közepes, nem fémes tálban.
- Dobd a kombinációhoz és hagyjuk állni 15 percig.
- Add hozzá a steakeket egy zip táskához.
- Öntsük marinádat steak, pecsét zsák és hagyjuk marinát hús 3-4 óra (de nem több), a hűtőszekrényben.
- Ha nagyobb darab húsdarabbal dolgozik, duplázza meg a receptet, és 6-8 óráig marinálja.
- Azt javaslom, hogy ezt a pácot 1 nappal előbb készítsük el, és hűtőszekrényben tároljuk, amíg használatra készen nem állunk. Ez biztosítja a savakat, a fűszereket és a cukrot az idő valóban szükséges kombinációjához.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 596 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 3,783 mg |
| Szénhidrát | 95 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 16 g |