Ez a filé az egyednek egy fantasztikus citrom-balsamikus keverékben pácolt, majd tökéletesre sült. Tálaljuk a grillezett zöldségek vagy saláta zöldségek egyik oldalán egy egészséges, finom ételhez.
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 font / 575 ml almafilé, 1/8 inch - 1/4 inch thick
- 1/4 csésze / 60 ml balzsamecetet
- 1/4 csésze / 60 ml citromlé
- 2 teáskanál / 10 ml friss petrezselymet
- 1 kis sárga hagyma apróra vágva
- 1 teáskanál / 5 ml száraz mustár
- citrom szelet
Hogyan készítsünk
Öblítsük le és száraz filét. Helyezzen halat egy sekély sütőedénybe. Kombinálni ecetet, citromlevet, mustárt és hagymát egy kis tálban. Keverjük össze és öntsük a halat. Fedjük le és hűtsük 20-30 percig.
Előmelegít grill. Vegye ki a halakat a pácból, és helyezze a grillre. A grillkosár jó ötlet lehet itt. Grillezni magas hőmérsékleten körülbelül 4-6 percig, vagy amíg a halak el nem éri a belső hőmérsékletét, legalább 145 fokot.
Miután átfőzött, távolítsa el a grillből, díszítse meg citromos szeleteket és tálaljuk.