Grillezett garnélarák

Ha másfajta burgert keresel, ezek a grillezett garnélarákok biztosan tetszenek. Ezek az egyszerű és ízletes páholyok könnyedén felkészíthetők, és sokféle választékot kínálnak a hétköznapi ételekhez vagy a következő cookouthoz. Tehát, ha belefáradtál ugyanazokra a régi marhahúsra vagy turkey hamburgerekre, próbáld meg ezeket a garnélarákokat!

Amire szükséged lesz

• 2 kg / 900 g nagy garnélarák (hámozott és szeletelt)
• 1 csésze / 240 ml panko kenyérsütés
• 1/3 csésze / 80 ml majonéz
• 1/4 csésze / 60 ml friss petrezselyem (apróra vágva)
• 1 zöldhagyma (fehér és zöld részek finoman aprítva)
• 2 teáskanál / 10 ml
• Cajun fűszerezés
• 2 teáskanál / 10 ml szójaszósz
• 1 teáskanál / 5 ml mustárpor
• Zsír 1 citrom
• növényi olaj
• 6 hamburger zsemle

Hogyan készítsünk

1. Helyezze a garnélarákot az élelmiszer-feldolgozóba és durvára vágja; ne pépelje be egy pasztaba.

2. Vigye át a garnélarákot nagyméretű tálba, és adjunk hozzá majonézt, apróra vágott petrezselymet, apróra vágott zöldhagymát, citromhéjat, Cajun fűszerezést és mustárport. Miután összekeveredik, gyengéden behajlítsa a kenyérmorzsákat.

3. Formába öntse a tömböket, amelyek nagyjából egy hüvelyk vastagok és helyezzük a süteménylapra. Fedjük le és hűtsük 1-2 órán keresztül.

Ez lehetővé teszi, hogy a garnélarákok egy kicsit erősödjenek, hogy ne essenek szét a grillen.

4. Melegítsük elő a grill közepes hőt és olajozzuk a grillezőket a főzés előtt. Ha a grill felmelegszik, az olajos grill grilleket egy nagy fogópálcával, egy összehajtogatott papírtörölközővel és sok olajjal (olívaolaj, szőlőolaj, stb.) Használ. Hozz létre legalább 3-4 lépést a grillen. Ez kellemes tapadásmentes felületet hoz létre.

5. Ecset mindkét oldalán patties lesz olaj és helyezzük a grill. Süsse meg az 5-6 percet oldalanként, ügyelve arra, hogy ne nyomja túl sokat, vagy esetleg szétesik. A főzés után távolítsa el a hőt és pihentesse 3 percig. Tálalják a hamburger zsemleket, a tartármártással és a választott saláta zöldekkel.