A görögdinnye és a gyümölcsök kéz a kézben járnak. Ez a recept veszi a görögdinnye a grill, hogy egy jó gyors eszik. Egy egyszerű szirupot felaprítva, apróra vágott mentával, nyáron egy kellemes frissítő átalakítást ad. Élvezze a melléktálat vagy desszertként . Ha szórakoztató opciót keres, akkor ezek az információk szerepelnek az utasításokban. Ezt kell próbálnod a következő cookout-on!
Amire szükséged lesz
- 1 nagy mag nélküli görögdinnye, negyedévre vágva
- 1 csésze vizet
- 1 csésze fehér cukor
- 8-10
- finom apróra vágott menta levelek
- olaj
Hogyan készítsünk
- Készítsünk egyszerű szirupot az idő előtt. Legalább 30 perccel a grillezés előtt a görögdinnye. Ehhez csak egy csésze vizet és egy csésze vizet kell forralnia. Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje a folyamatot, hogy ne égjen. Miután a cukrot feloldják, és a keverék kissé sűrűsödik, távolítsa el a hőtől. Hagyja az egyszerű szirupot szobahőmérsékleten 20-30 percig lehűlni a használat előtt.
- Melegítsük fel a grillet a magas hőség érdekében.
- Futtasson teljes, le nem vágott görögdinnye hideg vízzel. Ez eltávolítja a felszínen összegyűjtött összes törmeléket. Törölje le tiszta konyhai törlőkendőt vagy néhány papírtörülközőt.
- Helyezzük a görögdinnye egy nagy vágódeszkára és félig felfelé vágjuk, majd ismét felét vágjuk fel. Győződjön meg róla, hogy vetőmag nélküli görögdinnyét vásárol, mivel ez nem csak segít a grillezésben, de a salátát kevésbé fogják használni.
- Az olaj grillező grilleket használ nagy grillező fogókkal és több összehajtott papírtörülközővel. Próbáljon meg néhány lépést tenni a grillrácson, hogy gyümölcs ne tapadjon a felületre.
- Helyezze a görögdinnye negyedet a grillhússal lefelé. A cél az, hogy néhány szép grillezőjelet és egy kis karamellizációt kapj. Célozzon oldalanként 2-3 percig. Húzza ki és helyezze a vágódeszkára. Hagyja, hogy a görögdinnye néhány percig hűlni kezeljen.
- Vágja le a piros görögdinnye húsát a külső bőrtől és távolítsa el a fehér részeket. Vörös részt vágjunk 1 1/2 hüvelykes darabokra. Távolítson el minden felesleges folyadékot. Helyezze a görögdinnye darabokat egy nagy tálba. Adjunk hozzá 1/3 egyszerű szirupot és dolgozzunk fel rajta. A cél a görögdinnye ízesítése, nem pedig a folyadék befogása. Add hozzá az apróra vágott menta és óvatosan dobálják spatulával. Vagy azonnal szolgálja vagy fedezze le és tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a kiszolgálásra. Javasoljuk, hogy ezt az edényt ugyanazon a napon készítse el, mint a cookout.
- Savory opció: Ha ezt a salátát kedveli, akkor hagyja abba az egyszerű szirupot, és adj hozzá apróra vágott mentát, vékonyra vágott vöröshagymát és tört zsenge vagy kék sajtot. Tálaljuk hideg saláta formájában. Hűtsük le legalább 1 órával a kiszolgálás előtt.