Ez egy nagyszerű előétel , ha már a dohányos felmelegedett. Nagyszerű ízt ad ezeknek a burgonyaknáknak, és az alacsony hőmérséklet lehetővé teszi az ízek keveredését, amíg főznek.
Amire szükséged lesz
- 8 nagy burgonya
- 3/4 csésze (180 ml) cheddar sajtot
- 1/2 csésze (120 ml) zöldhagyma
- 1 evőkanál (15 ml) paprika
- 1 teáskanál (5 ml) cayenne
- 1 teáskanál (5 ml) fekete bors
- 1 teáskanál (5 ml) fokhagymapor
- 1 teáskanál (5 ml) sót
- 2 evőkanál olívaolajat
Hogyan készítsünk
1. Sütjük meg a burgonyát, amíg meg nem puhul. Vágjuk hosszirányban a negyedekben. Scoop ki, hogy a héj körülbelül 1/2-inch vastag. Festék olívaolajjal, és mindkét oldalon száraz összetevőket kapj.
2. Helyezze a kész dohányzót kb. 200 fokon (95 ° C) és füstölje 20-40 percig, attól függően, hogy mennyire füstös akarsz. Megszórjuk a sajtot és hagyjuk füstölni, amíg a sajt meg nem olvad.
3. Tetejét apróra vágott zöldhagymával és grill mártással tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 131 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 18 mg |
| Nátrium | 357 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |