Ezeket a Buffalo szárnyakat édes, ízletes pácban pácolták, amely megőrzi a csirke nedvességét és fantasztikus ízvilágot ad. A hőt egy habanero chili biztosítja, ami óvatos, amikor a kocka van.
Amire szükséged lesz
- 24 csirkeszárny
- 1 csésze (240 ml) ananászlé
- 2 evőkanál (30 ml)
- balzsamecet
- 2 evőkanál (30 ml)
- barna cukor
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1
- habanero chili , diced (viseljen konyhai kesztyűt amikor ezt csinálod)
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) földelt szegfűbors
- só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Előmelegít grill. Mindegyik összetevőt (kivéve a csirkeszárnyakat) össze kell keverni egy kis serpenyőbe, és forraljuk 2 percig. Távolítsa el a hőtől, öntsön egy nagy tálba és hagyja kihűlni.
- Adjunk csirkeszárnyakat a pácéhoz, és húzzuk meg a hűtőszekrényben 2 vagy több órára.
- Grillezni közepes lángon 10-15 percig, vagy amíg meg nem főzni. Tálaljuk a csirkeszárnyakat zeller és sárgarépa botokkal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 4834 |
| Összes zsír | 280 g |
| Telített zsír | 78 g |
| Telítetlen zsír | 112 g |
| koleszterin | 1,674 mg |
| Nátrium | 1,648 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 526 g |