Nagyszerű recept a csirkemellért. A sör finom finom ízt ad, amely a melasz édességét és a fahéj fényességét üdvözli. Kiváló hozzávaló salátákhoz, szendvicsekhez, csomagokhoz, vagy csak rizshez vagy grillezett zöldségekhez.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemell
- 1/2 csésze / 120 ml sör, a sör a legjobb
- 1/4 csésze / 60 ml ketchup vagy paradicsomszósz
- 1 evőkanál / 15 ml melasz
- 1 teáskanál / 5 ml vöröshajú por
- 1/2 teáskanál / 7,5 ml tengeri sót
- 1/4 teáskanál / 1,25 ml fahéj
- 1/4 teáskanál / 1,25 ml durva őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
Kombinálja a pácé összetevőket egy közepes tálban. Helyezze a csirkemellet egy visszazárható műanyag tasakban. Adjunk hozzá pácot csirke, pecsét zsák, és hagyjuk marinálni a hűtőben 2-4 óra. Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten. Távolítsa el a csirkét a zsákból és dobja ki a pácot. Helyezzük a grillet és 8-9 percig főzzük mindkét oldalon. Amikor a legszélesebb húsrész eléri a 165 ° F / 75 ° C-ot, távolítsa el a csirkét a grillből, pihentesse és szolgáljon.
Szeletekre vágjuk, salátákhoz, csomagolásokhoz és tésztaételekhez adjuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1223 |
| Összes zsír | 70 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 28 g |
| koleszterin | 418 mg |
| Nátrium | 1,352 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 132 g |