Grillezett Tarragon csirkemell

Ez a garlicky, tarragon csirke nagyszerűen grillezett burgonyával vagy növényi kebabokkal megy. Ez egyszerű, gyors és tele van friss ízekkel.

Amire szükséged lesz

• 4-6 csirkemell fél, csont nélküli és bőrmentes
• 1/4 csésze / 60 ml
• olivaolaj
• 1/4 csésze / 60 ml fehérbor
• 1/4 csésze / 60 ml friss citromlevet
• 1 apró mogyoróhagyma apróra vágva
• 1 evőkanál / 15 ml frissen
• finom apróra vágott tarragon levelek
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál / 5 ml tengeri sót
• 1/2 teáskanál / 2,5 ml fehérbors

Hogyan készítsünk

1. Helyezze a csirkét egy visszazárható műanyag zacskóba (vagy sekély üvegedénybe, ha az előnyben részesítendő). Combine remaining ingredients és öntsük át a csirkét. Tömítőzsákot hagyjunk és hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül marinizáljuk.
2. Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten. Vegye ki a csirkét az edényből, és dobja ki a pácot. Helyezzük a csirkét egy enyhén olajozott grillsütőre és főzzük 7 percig oldalanként, vagy amíg a csirkemell belső hőmérséklete (legvastagabb rész) eléri a 165 fokot.

1. Egyszer főtt, távolítsa el a csirkét a hőtől és szolgálja a kedvenc oldalait. Salátákban való használat esetén hagyja a csirkemellet 10-15 percig lehűlni, és tárolja légmentes tartályban a főzés után 3-4 napig.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	922
Összes zsír	56 g
Telített zsír	14 g
Telítetlen zsír	25 g
koleszterin	279 mg
Nátrium	657 mg
Szénhidrát	9 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	89 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)