A házi granola sokkal jobb, mint a boltban lévõ fajta, és így könnyû elkészíteni. A Granola nagyszerű ételeket (akár gyerekeket is szeret) vagy reggeli gabonát készít. Ráadásul az egészséges oldalon zab és dió, és természetesen édesített aszalt gyümölcs, méz és juharszirup. Jó cucc, hogy kéznél legyen a kamrában.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze hengerelt zab (nem gyors főzés)
- 1/4 csésze nyers napraforgómag
- 1 csésze
- apróra vágott diófélék , például mandula és pekándió
- 1/4 teáskanál tengeri sót
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1/3 csésze Canola olaj
- 1/4 csésze valódi juharszirup
- 1/3 csésze méz
- 1/2 teáskanál vanília
- 1 csésze aszalt gyümölcs (szeretem a szárított cseresznyét, áfonyát és aranysárga mazsolát)
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 ° -ra. 2. sor sütőlapok pergamentpapírral vagy alumínium fóliával.
Egy nagy tálban keverje össze a zab, napraforgómag, apróra vágott dió, só és fahéj. Egy másik tálban keverje össze a Canola-olajat, a juharszirupot, a mézet és a vaníliát.
Egy fából készült kanállal kevergetni kell a nedves összetevőket a szárazon, amíg az összes zab tökéletesnek tűnik.
Helyezze a keverék felét az egyes sütőlapokra, és egyenletes rétegbe terítse.
Helyezzen edényeket a sütőbe.
Sütjük körülbelül 20-25 percig, amíg enyhén aranybarna. Keverje hozzá a granulát kb. Félúton a sütéshez, és kapcsolja be a serpenyőket, hogy egyenletesebb legyen. Ne túrázzon túl, vagy a granola égett ízű.
Vegye ki a sütőből, és hagyja, hogy a granola hűs a serpenyőkön. Szobahőmérsékleten tegye a granulát egy nagy tálba. Keverjük össze a szárított gyümölcsöket egy fából készült kanállal, feldarabolva minden nagy darab granola.
A granola tárolása légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten vagy fagyasztóban történik. Ne helyezze hűtőszekrénybe, vagy ragacsos lesz.