Amire szükséged lesz
- A szirup számára:
- 2 1/4 csésze cukrot
- 1 1/2 csésze vizet
- 2 evőkanál citromlé (1 citrom vagy 2 evőkanál narancslé)
- 1 teáskanál méz (opcionális)
- A Cake:
- 2 csésze búzadara
- 1 csésze cukrot
- 1 csésze vaj (lágyítva)
- 1 csésze tej (egész)
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál
- sütőpor
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- 2 tojás
- 1 táska mandula (fehérített rész)
- Opcionális: tejszínhabbal
Hogyan készítsünk
Először készítsen szirupot. A cukrot vízben oldjuk közepes serpenyőben. Add citromlevet, és forraljuk fel. Miután a szirup kezd forrni, adj hozzá mézet. Csökkentse a hőt és hagyja lassan forralni kb. 8-10 percig. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre.Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra. Enyhén zsírt és lisztet egy 9x12 sütőedénybe. Keverjük össze a vajat és a cukrot egy keverőedényben. Add hozzá a tojást és a vaníliát. Egy külön tálba keverje össze a búzadara, a sütőpor és a szódabikarbóna. Lassan adjunk hozzá vajhoz és tojásos keverékhez. Keverje hozzá a tejet. Töltsön keveréket sütőedénybe, és simítsa a kanálot. Tegyen egy vajkést és átlós vonalakat balról jobbra, és töltse ki a gyémánt alakokat. Helyezzen egy mandulát az egyes gyémántok középpontjába. Sütjük 25 percig. Távolítsa el a süteményből készült tortát, és öntsön szirupot a torta fölé, amíg már nem tud felszívódni. Hagyja lehűlni 20 percen keresztül. Hozjon azonnal egy csésze tejszínhabbal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 545 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 77 mg |
| Nátrium | 463 mg |
| Szénhidrát | 79 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 8 g |