Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál tej
- 2 evőkanál méz
- 4 tojást
- 3/4 csésze cukrot
- 3/4 csésze kenyérliszt (szitált)
Hogyan készítsünk
- Fedjük le egy nagy kenyérsütő vagy két apró kenyérsütőlap belső felületét pergamentpapírral.
- Keverjük össze a mézet meleg tejben, és tegyük félre.
- A tojásokat egy nagy tálban egy elektromos kézi keverővel keverjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
- Helyezze a tálat meleg vízre egy másik tálban.
- Továbbá habverd fel a tojásokat, amíg világossárga (majdnem fehér) lesz.
- Melegítse elő a sütőt 360 fokban.
- Keverje össze a tejet és a méz keveréket a tésztában.
- Adjunk hozzá csiszolt lisztet a tálba és keverjük finoman egy spatulával.
- Öntsük a tésztát a kenyérsütőbe, és óvatosan ütögessük a serpenyőt az asztalon, hogy felszabadítsuk a légbuborékokat.
- Kb. 10 percen keresztül kb. 360 fokos sütést süsse le, majd a sütőt 280-300 fokos fokra süsse le, és körülbelül 40 percig sütjük, vagy amíg meg nem történik. Annak ellenõrzésére, hogy elkészült-e a tortán, pihentesse bambusz nyársat . Ha a nyárson kijön, tiszta.
- Fordítsa a tálat fejjel lefelé egy főzőlapra vagy tálra, és távolítsa el a serpenyőt a kasuternek. Távolítsa el a pergamenpapírt és hűtsük le a tortát.
- Csomagolja be a tortát műanyag burkolattal és tárolja a következő napig. Másnap íze jobb. Vágja a kasutert 3/4 hüvelykes vastag szeletekre.
"Köszönöm a megjegyzéseket, kérjük, használjon pergamentpapírt."
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 145 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 84 mg |
| Nátrium | 174 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |