Ez a finom sült ziti recept sok mártással és sajtjal készült. A Ricotta sajt, a mozzarella és a parmezán egy kiadós, kielégítő takarmányt készítenek, és ha húsmentes szószot használ, vegetáriánus étel.
Töltsön hússzósszal a tészta sütéséhez, vagy vásároljon marinát vagy hagyományos spagetti mártást.
Ez a recept 2 csésze mozzarella sajtra szólít fel, a tésztára fele, és fél a tejszínt feltöltő fele, de ha nem akarod, hagyja ki a sajtot.
Amire szükséged lesz
- 1 (16 uncia) doboz tészta (ziti, rigatoni vagy penne tészta)
- 1 (16 uncia) konténer
- ricotta sajt
- 2 teáskanál ízesített sót (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 2 csésze aprított mozzarella sajt (osztva)
- 1 nagy tojás
- 3 csésze spagetti mártással (
- házi vagy egy dobozból vagy jarból)
- 1/4 csésze parmezán sajttal (reszelt)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Vajon egy 9-by-13-by-by-2-inch sütés serpenyőben.
- Főzzük a ziti vagy hasonló tésztát forró vízben, a csomagolási utasításokat követve. Szedd le jól.
- Egy nagy tálban keverje össze a ricotta sajtot, a tapasztalt sót, a fokhagymaporot és a mozzarella sajt felét. Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszerezést. Add hozzá a tojást és a keveréket is.
- Keverje hozzá a lecsapolt tésztát, és vigye az elkészített sütőedénybe. Öntsük a spagetti mártást mindenütt.
- Sütjük a fűtött kemencében 45 percig. Megszórjuk a maradék csésze mozzarella sajtot és az 1/4 csésze parmezán sajtot, és 5 percig sütjük, vagy amíg a mozzarella sajt meg nem olvad.
- Tálaljuk a ziti sütőedényt egy friss salátával és forró sült vagy grillezett fokhagymás kenyérrel.
Megjegyzés: Ez egy nagyszerű piknik vagy csésze étel. Elõre elkészíthetõ és jól fagyasztható.
Tippek és változatok
- Húsos mártással: Egy serpenyőben közepes lángon át pörköltünk 1 font sovány marhahúsot néhány teáskanál olívaolajban, amíg a marhahús már nem rózsaszínű. Adjuk hozzá a spagetti mártást a pirított marhahúsba, és öntsük a zitit a sütés előtt. Kívánt esetben kb. 1/2 csésze apróra vágott hagymát csiszoljon a földi marhával.
- A hagymával és a paprikákkal: Egy nagy serpenyőben közepes lángon szárítsunk meg 1 csésze apróra vágott hagymát és 1/2 csésze apróra vágott paprikát, amíg a hagyma áttetsző, és a paprika gyengéd. Adjuk hozzá a keveréket a zitihez a sajtokkal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 547 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 206 mg |
| Nátrium | 1,110 mg |
| Szénhidrát | 61 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 31 g |