Könnyű barackpuding

Ez egy egyszerű és ízletes őszibarack kenyér puding, amelyet cukrozott sűrített tejből és kockára vágott őszibarackból készítenek. Tálaljuk ezt a kenyérpudingot egy karamellal vagy tejföllel .

Használj jó minőségű kenyeret a receptben. A kenyér-pudingban egynapos francia kenyeret használtam, de egy gazdag briós kenyér vagy tekercs vagy challah kiváló lenne. Kandírozott kajszibarack konzerv is használható a kenyérpudingban.

Amire szükséged lesz

• 4 csésze szakadt francia kenyér
• 2 - 2 1/2 csésze konzerv őszibarack (lecsúszott)
• 1 (14 uncia)
• cukrozott sűrített tej
• 3 nagy tojás
• 1 1/4 pohár forró vizet
• 4 evőkanál vajat (olvasztott)
• 1 teáskanál vanília
• 1 teáskanál őrölt fahéjat

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
2. Vajon egy 11-től 7 hüvelykes sütőedényt vagy egy sekély 1/2-quart tálat.
3. Tegye a szakadt darabokat egy közepes tálba. Félretesz, mellőz.
4. Helyezzünk egy szűrőt vagy szitát egy tálra, és ürítsük ki az őszibarackot. Tartalék 1/2 csésze barack juice. Dice az őszibarack, és tegye félre a gyümölcslevet és az őszibarackot.
5. Egy nagy tálban egyesítsd édesített sűrített tej és tojás; keverje össze jól elektromos keverővel vagy habverővel.

1. Adja hozzá a lecsapolt kockára vágott őszibarackot és az 1/2 csésze tartalékos őszibaracklevet a tejhez és a tojásos keverékhez meleg vízzel, olvasztott vajjal, vaníliával és fahéjjal együtt.
2. Adjuk hozzá a szakadt kenyérdarabokat az őszibarackkeverékhez, és óvatosan keverjük, teljesen kenje meg a kenyeret.
3. Fordítsuk a keveréket az elkészített sütőedénybe.
4. Sütjük az őszibarack kenyér pudingot 1 órán át és 10 percig, vagy amíg egy kést nem helyezett a közepébe, tiszta lesz.
5. Hűtsük le kissé a kenyérpudingot és melegítsük fel a fagylaltot , tálalva, vagy desszert mártással.
6. Fedje le a pudingot, és tárolja a maradékokat a hűtőszekrényben.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	290
Összes zsír	13 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	145 mg
Nátrium	143 mg
Szénhidrát	35 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	9 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)