Ez a nem egyszerűsített burgonyasaláta recept készült kockára vágott burgonyával, apróra vágott zöldségekkel és egy egyszerű majonézes ízesítéssel.
Amire szükséged lesz
- 3 kiló burgonya, piros bőrű, kerek fehér vagy új burgonya
- 1 nagy, zöld paprika, apróra vágva
- 1 közepes vöröshagyma, aprítva
- 1 to 2 ts hagymás sót, ízlés szerint
- 1/2 teáskanál zeller magot
- Bors, ízlés szerint
- 1/3 csésze almabor ecetet
- 1 csésze majonéz
Hogyan készítsünk
- Főzzük a kockára vágott burgonyát forró vízben kb. 15 percig, vagy csak addig, amíg meg nem puhul.
- Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát, a zöldpaprikát és a hagymát. A maradék összetevőket keverje össze; adjunk hozzá zöldségeket. Keverjük össze jól az ízek kombinációjával.
- Fedjük le és hűtjük le. Chill burgonyasaláta alaposan tálalás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 330 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 192 mg |
| Szénhidrát | 32 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 4 g |