Ez a csodálatos író fagylalt egy ízletes, krémes puding alapú jégkrém, a gazdag és zamatos íze író. Tálaljuk ezt a mesés író fagylaltot gyümölcsös mártással vagy kedvenc fagylaltjaival. Még jobb, szolgáljon egy szelet egy szelet alma torta vagy barack steak.
A fagylaltot tejföllel is készíthetjük író helyett. Ha tetszik a bővítmények, fontolja meg a mini csokoládé zsetonokat vagy apróra vágott dióféléket.
Ez gyorsan az egyik kedvenc házi fagylalt receptje lesz!
Kapcsolódó receptek
Cherry Chocolate Chip Ice Cream
Maple Walnut Ice Cream
Amire szükséged lesz
- 3 csésze súlyos habzó krém
- 6 nagy tojássárgája
- 1 csésze cukrot
- 1 csésze író (hideg)
- 2 evőkanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Egy nehéz serpenyőben, hogy a tejszínt pároljuk, gyakran kevergetve. Egy közepes tálban a tojássárgáját cukorral keverje fel. A tojásos keverékhez keverje kb. 1 csésze simító krémet, amíg jól összekeveredik; keverje vissza a forró keverékbe a serpenyőbe. Főzzük, folyamatos keverés közben, közepes lángon addig, amíg enyhén megvastagodott, 5-7 percig. Ne hagyja, hogy az elegy forraljon.
- Távolítsuk el a hőtől és keverjük fel a hideg, jól rázott író és a vanília kivonatot.
- Az elegyet jégfürdőbe helyezzük, vagy egészen hideg, kb. 2 órán át hűtjük.
- Fagyassza be a fagylalt fagyasztót a gyártó utasításai szerint.
- Áthelyezzük a tartályba és fedjük le szorosan. Fagyassza le a fagylaltot, amíg szilárd.
- Körülbelül 1 liter jégkrém.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 472 |
| Összes zsír | 36 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 217 mg |
| Nátrium | 100 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 7 g |