A Cream Cheese Mints krémsajt és tiszta borsmenta ízesítő finom kombinációját tartalmazza. Ezek a népszerű cukorkák tökéletes szívességet nyújtanak bébi vagy menyasszonyi zuhanyzóknak, esküvőknek és ünnepi alkalmaknak, mivel bármilyen színséma szerint díszíthetőek.
Amire szükséged lesz
- 4 uncia krémsajt (szobahőmérsékleten)
- 1 evőkanál vaj (szobahőmérsékleten)
- 1 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/2 to 1 teáskanál menta kivonat (ízlés szerint)
- 4 csésze / 1 font porított cukor
- Választható: élelmiszer-színezés
- 1 csésze cukrot (vagy színes szórást)
Hogyan készítsünk
- Készítse elő a sütőlapot viaszos papírral vagy pergamenpapírral borítva.
- Helyezzen szobahőmérsékletű krémsajtot, vajat, kukoricaszirupot és 1/2 ts mentaextraktumot egy állványkeverő nagy táljába (váltakozva egy kézi keverőt használhat). Beat, amíg a keverék sima és homogén.
- Állítsuk le a keverőt és adjuk hozzá a porcukrot. Keverjük össze kis sebességgel, amíg a cukrot meg nem nedvesítjük, majd fordítsuk közepesre, és keverjük addig, amíg a cukorka sima és jól kombinálódik. Kóstolja meg a cukorkát, és adj hozzá még több kivonatot, ha szükséges, hogy megfeleljen ízlésének. Ha nagyon puha és ragadós, adj hozzá egy kicsit több cukrot. Sima és nem ragadósnak kell lennie, amikor a tenyerét a labdát dobja.
- Ha különböző pénzszíneket szeretne készíteni, osztja a cukorkát külön tálakba, és szükség szerint keverje el az élelmiszer-színezéket.
- Egy kanállal vagy egy cukorkahüvellyel csavarja be a kicsi 1 hüvelykes golyócsokoládé gömböket, és tekerje a tenyerét a labdába. Roll golyó granulált cukor vagy színes sprinkles. Helyezzük a labdát az elkészített sütőlapra, és használjuk a tenyerét, vagy egy pohár alját, hogy a labdát simogassuk. Ha kívánja, akkor a mentát lenyomhatja a villafogakkal, hogy szépen keresztezze a mintát a mentán. Ismételje meg a maradék édességet, amíg az összes menta meg nem alakul.
- Helyezze a menták tálat a hűtőszekrénybe több órán át, hogy hideg legyen, amíg meg nem szilárdul. Tárolja a pénzverdéket egy hermetikus tartályban, hűtőszekrényben maximum 2 hétig. Ezek a pénzverdék egyenesen a hűtőből vagy szobahőmérsékleten vannak.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 70 |
Összes zsír | 1 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 0 g |
koleszterin | 3 mg |
Nátrium | 9 mg |
Szénhidrát | 15 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 0 g |