Az Oreo karamell almák karamell almák, amelyek fehér és sötét csokoládé csodálatos örvényével fedettek, és Oreo süteménydarabokkal töltve. Ha szeretné, használhatja az összes fehér vagy az összes sötét csokoládét, hogy ezeket az almákat készítse, és kísérletezhet más apró aprósütemények használatával is.
Amire szükséged lesz
- 4 érett almát
- 14 uncia (1 táska) puha karamell cukorka
- 2 evőkanál vizet
- 2 csésze félédes csokoládé vagy csokoládé édesség bevonat (apróra vágva)
- 1/2 csésze fehér csokoládé vagy fehér csokoládé cukorka bevonat (apróra vágva)
- 12 csokoládé szendvics cookie (például Oreos)
Hogyan készítsünk
1. Készítse elő a sütőlapot alumíniumfóliával borítással és a fóliát porlasztásos főzőporral. Keményen aprítsuk át a csokoládé szendvicset, és tegyük félre egy tálba.
2. Óvatosan mossa le és szárítsa meg az almát. Távolítsa el a szárakat, és erősen ragassza a faanyag nyársit a szár végében.
3. Helyezze a csomagolatlan karamelleket és a vizet egy mikrohullámú, biztonságos edénybe. Mikrohullám 1 percig, majd keverjük, majd mikrohullámú újabb percig, vagy amíg teljesen megolvad.
A karamell sima és folyékony legyen a végéig.
4. Tartsa az almát a nyárson, és mártsa be a karamellbe, döntve a tálat szögben, és forgassa az almát, hogy fedezze teljesen sima, egyenletes réteg. Hozd ki a karamellből és fordítsd felfelé, hogy távolítsuk el a felesleget, majd állítsuk rá az elkészített sütőlapra. Ismételje meg a maradék alma és a karamell.
5. Helyezze a karamellal bevont almákat a hűtőbe, hogy legalább 30 percig állítsa be.
6. Helyezze a csokoládé vagy csokoládé édességet mikrohullámú edénybe és mikrohullámú sütőbe, amíg meg nem olvad, 30 másodpercenként kevergetve, hogy elkerülje a túlmelegedést. Ha a csokoládé túl vastagnak tűnik, adjunk hozzá egy kanál olajat, hogy kiszáradhassuk.
Helyezzük a fehér csokoládét egy külön kis tálba és mikrohullámúval 30-45 másodpercig. Keverje hozzá a fehér csokoládét, és ha nem teljesen olvad, mikrohullámú újabb 10-15 másodpercig megolvadva, ügyelve arra, hogy ne melegítse túl a csokoládét. Helyezze a fehér csokoládét egy kis műanyag tasakba, és csípje le a tasak egy kis sarkát, hogy a fehér csokoládé kilyukadhasson a sarkából.
7. Tegyen egy karamellás almát a félédes csokoládéba. Ha szükséges, csésze csokoládét tetejére, hogy az almát teljesen csokoládé borítsa. Tartsa az almát a mosogató felett (vagy más könnyen tisztítható felületre), és véletlenszerű mintázattal szitálja át a fehér csokoládét a nedves félédes csokoládén. Használjon egy fogpiszkálót, hogy gyengéden felhúzza a színeket, vigyázva arra, hogy ne ragassza a fogpiszket túl mélyre, és ne zavarja a karamellréteget.
8. Nyomjon meg egy marék apróra vágott süteményt a nedves csokoládé oldalára, majd az alma oldalán félúton. Cserélje ki az almát a fóliával fedett sütőlapra, és ismételje meg a fennmaradó karamell almát, amíg mindent meg nem robbant csokoládéval és apróra vágott süteményekkel borít.
9. Hűtsük le az almát addig, amíg a csokoládé el nem telik, kb. 30 percig. Ha nem fogsz azonnal kiszolgálni az almát, szorosan csomagolja be őket egyenként műanyag csomagolásban, és tárolja őket egy héttel hűtőszekrényben.
Kattintson ide, hogy megtekinthesse az összes karamell Apple Receptet!