Ezek a nagy kóstoló szőlőmustos húsgombócok mindig sütemények, és ha megkóstoljátok őket, meglátja, miért. A chili mártással és szőlőmártással kombinálva a Dijon mustárral ízletes, zamatos mártással készül. Ezenkívül mulatságos látni az emberek arculatát, ha elmondja nekik a szőlőmártyát.
Adjunk szalvétát, kis tányérokat és fogpiszkálót vagy villát a kiszolgáláshoz. Tartsa a lisztes lángokat a lassú tűzhelyen alacsonyan, vagy vigye őket egy fagyos edénybe.
A recept könnyedén megduplázható vagy megháromszorozódhat a tömeg számára, és elkészítheti a fagyasztott húsgombócokat vagy a saját húsgombócát a könnyű szőlőmártással.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze chili szósz
- 1 csésze szőlőmártya (lásd a recept utasításai alatt néhány változatot)
- 1-3 teáskanál Dijon mustárt
- 1 font sovány marhahús
- 1
- tojás, enyhén megverték
- 3 evőkanál
- finom száraz kenyérsütés
- 1 teáskanál
- Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6). Vonalozzon egy keretes sütőlapot fóliával.
- Combine chilis mártással, szőlőmártással és mustárral a Crock Pot-ban, és jól keverje össze. Cook, fedett, a magas, miközben a húsgombócokat.
- Kombinálja a marhahúst a megvert teával, kenyérmorzsával, Worcestershire mártással és sóval; alaposan keverje össze. Alakzat körülbelül 2 1/2 dózis 1/2-uncia húsgombóc vagy 16-18 uncia sajttal.
- Rendezzük el a húsgombókat az elkészített sütőedényben, és 12-18 percig sütjük, vagy amíg át nem főzünk; csatorna jól. Alternatív megoldásként helyezzen hűtőtartót a serpenyőbe, és süsse le a húsgombókat a racken.
- Add hozzá a húsgombócokat a mártáshoz, keverje össze a fedővel, fedje le és főzzön a LOW-ban 3-4 órán keresztül.
Tippek és változatok
- Gyors változat - A mártáskomponenseket melegítsük fel egy holland sütőben vagy készletben. Adjuk hozzá a főtt vagy fagyasztott húsgombókat, fedjük le és pároljuk 20-30 percig. Vigyük át a lassú tűzhelyre (alacsony beállítás) vagy a kiszáradt edénybe.
- Helyettesíti a szőlőmártyát zselé vagy almaléllel.
- Ha nincs chili szósz, egyesítsd 1 1/2 csésze ketchupot 2 evőkanál barna cukorral, 1 evőkanál ecettel, egy csipetnyi fahéjjal és egy csipetnyi szegfűszel.
- Használjon vastag, enyhe grill mártással a chilis szósz és a dijon-mustár helyett.
- A marhahúst használva földi pulykát vagy csirkét használjon, vagy használjon marhahús és sovány földi sertéshús kombinációját.
Lásd még
Áfonya koktél húslabda
Fűszeres marmeladi húslabdák
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 84 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 34 mg |
| Nátrium | 1,290 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 10 g |