Amikor a csúszkák az éttermi menükre süllyedtek, általában a hamburgerek voltak a szokásos stílusban, sokkal kisebbek - üdvözlendő választás, mivel az éttermi hamburgerek olyan nagyok lettek, hogy általában egy dobozra van szükség az étkezés végén. Ezek a csúszkák, amelyek általában két vagy három részből állnak, lehetővé teszik, hogy ellenőrizze a részeket, miközben még mindig megkapja azt a burger fixet.
Miután a hamburger csúszkái megütik az A-listát, éttermek és éttermek bővítették lehetőségüket: grillezett marhahús vagy sertéshús, grillezett csirke, csirkemell csirke, csirke saláta, tonhal saláta, sonka és sajt ... mindazokról, amelyek rendszeres méretűek lehetnek szendvics.
A csúszkák egyszerűen otthoniak: mindössze rendszeres szendvicskomponensek és kis méretű zsemlékek szükségesek. Dinner rolls, dollár tekercs vagy mini-hamburger zsemle mind a trükk.
A báránycsúszók egy szeszélyes választás, amelyet több joghurt mártással készítenek. Ez a bárányhúzó recept a "Sunday Night Football Cookbook" -ból adaptálódik, és eredeti snacket készít a következő sertésbőr partinak. A báránycsúsznak egy világos, krémes uborka-joghurtos mártással az elképzelés színvonalasnak tűnik. Ha bárányt csúszkákkal szolgálsz egy buliba, készíts néhány rendszeres hamburger csúszkát azoknak a tömegeknek, akik nem báránybarátok, csak azért, hogy mindenki boldog legyen.
Amire szükséged lesz
- Tzatziki szósz:
- 1/2 csésze görög görög joghurt
- 1 1/2 teáskanál fokhagymát (darált)
- 3 evőkanál uborka (reszelt)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál
- citromlé (friss)
- 1 evőkanál petrezselyem (friss és apróra vágott)
- 1/2 teáskanál fekete bors
- Só ízlés szerint
- Bárányhamburgerek:
- 1 font sovány talaj
- Bárány
- 5 uncia őrölt sertéshús (vagy rendes földi sertés)
- 2 evőkanál fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál sót
- 2 teáskanál fekete bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 8-10 kis tekercs (mini szendvics tekercs vagy kis vacsora tekercs működik nagy)
Hogyan készítsünk
Készítse el a mártást
- Egy kis tálban egyesítse a görög stílusú joghurtot, 1 1/2 teáskanál darált fokhagymát, uborkát, 1 evőkanál olívaolajat, citromlevet, petrezselymet, borsot és sót. Hűtsük le, amíg szükséges.
Készítsd a bárányhúst
- Egy nagy tálban egyesítse a bárányt, a sertéshúst, 2 evőkanál darált fokhagymát, 2 teáskanál sót és 2 teáskanál repedt borsot.
- A keveréket 8-10 kicsi, vékony pelyhesítőre formázzuk.
- Melegítsük meg az öntöttvas tálcát magas hő hatására és kefével az olívaolajjal. Add hozzá a bárány hamburgert és főzzük körülbelül 2-3 percig mindkét oldalon középen.
- Enyhén pirítsuk meg a palacsintát, majd szendvicsen egy bárányhúst, és tzatziki mártással szórjuk meg. Szolgáljon azonnal.
kísérői
Ha bárányt csúszkákat szolgálsz egy futballóra buliban, akkor a tipikus büféasztalok többi része jó oldalt eredményez. Ha a csúszkákat étkezésként szolgálja, a szokásos gyanúsítottak egyike kerekíti ki a menüt: tészta saláta, burgonyasaláta, zseton vagy sült krumplit. Ha teljesen egészséges választást keres, keressen egy salátát a zöldekhez, mint a görög saláta, amely magában foglalja az uborka, és szépen bólintott a tzatziki mártással a csúszkákon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 240 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 56 mg |
| Nátrium | 543 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 18 g |