Sütéses sült csirke Croquettes

A krokettek tipikusan zöldségből vagy húsból kenyeresek, amelyeket egy vastag fehér mártással vagy bükkös burgonyával és mély sültekkel tartanak. De ebben a változatban a csirke krokett alakú, rántva és sült, így zsírszegényebbé teszi őket, mint a hagyományos mélyhűtött krokettek.

Készítse elő ezeket a könnyű csirke kroketteket néhány órával az idő előtt, így rengeteg időt kell hagyni a sütés előtt.

Tálaljuk a csirke kroketteket közepes béchamel mártással vagy fehér mártással és burgonyapürével .

Amire szükséged lesz

• 5 evőkanál vaj (osztva)
• 3 evőkanál
• univerzális liszt
• 1/2 csésze tejet
• 1/2 pohár
• tyúkhúsleves
• 2 csésze főtt csirke (apróra vágva)
• 1 1/4 csésze finom száraz kenyérmorzsák (
• osztva )
• 3 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet (vagy 1 evőkanál szárított petrezselyem pehely)
• 1/4 teáskanál sót
• 2
• tojás (enyhén megvert )
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal

Hogyan készítsünk

1. Közepes serpenyőben 3 evőkanál vajat kell felönteni közepes lángon. Lisztet adunk és főzzük, keverés közben 1-2 percig pirítás nélkül.

3. fokozatosan habosítsák a tejet és a húsleveset; főzzük, folyamatosan keverjük, amíg sima és vastagabb.

4. Távolítsa el a hőtől és hagyja hűlni 5-10 percig.

5. Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott csirkét, 1 csésze kenyérmorzsát , petrezselymet, sót és tojást. Jól összekeverni. Adjuk hozzá a hűtött mártást; keverjük alaposan keverjük össze.

Fedjük le és hűtsük kb. 2 órát.

6. Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Kombinálja a parmezán sajtot és a maradék 1/4 csésze kenyérmorzsát egy sekély tálban.

7. Formálja csirke krokett keveréket mintegy nyolc 2 1/2-inch golyó, majd tekercs formában ovális alakú.

8. Roll alakú krokettek kenyérrém keverékben, kabátként.

9. Helyezze el a kroketteket egy zsírozott 13 x 9 sütőedénybe.

10. Olvadt 2 evőkanál vajat és szitáljon a csirke krokettek fölé.

11. Süsse 30 percig, amíg aranybarna.

Akár ez is tetszhet

Klasszikus csirke croquettes

Törökországi Croquettes

Sült csirkehordók

Sült sült csirkemell a fokhagymával

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	385
Összes zsír	22 g
Telített zsír	9 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	130 mg
Nátrium	483 mg
Szénhidrát	22 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	24 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)