Ez a Southern Style Sajt Burge r tetején sült krumpli, frissen készített pimento sajt és pácolt okra. Csak nem jut tovább délre, mint ez!
Nem találsz pácolt okra az Ön területén? Próbáld ki magad!
Amire szükséged lesz
- A Pimento sajt esetében:
- 1 evőkanál majonéz
- 5 kötőjel franks forró mártással
- 1/8 ts sárga mustár
- 1/4 evőkanál reszelt hagymát
- 1 csipetnyi sót
- 1 csipetnyi cukrot
- 1 csipet fokhagymapor
- 1/2 tbsp pimentos (apróra vágva)
- 1 evőkanál cheddar
- A Burger számára:
- 1/3 lb fűvel táplált marhahús
- 1/8 tsp sót
- olajat vagy nemstick permetet
- 1 csésze sózott vajat
- 1 hamburger zsemle
- 1/2 tbsp. hercegek mayo
- 1-2 tbsp. pimento sajt
- 1 evőkanál. pácolt okra (apróra vágva)
- 2 vastag szelet bélszín paradicsom
Hogyan készítsünk
A Pimento sajt esetében:
- Egy kis tálban össze kell keverni a majonkot, a forró mártással, a sárga mustárral, a reszelt hagymával, a sóval, a cukorral, a fokhagymaporokkal és addig keverje, amíg sima marad.
- Add hozzá a cheddar és a pimentos, és tegye félre, hagyja, hogy az ízek összejönnek, ahogy a burger
A Burger számára:
- Kezdje a húst egy vékony kerek patty-formává, és mindkét oldalon sót és borsot szezonál.
- Adjunk hozzá egy kis olajat vagy nemstick spray-t egy öntöttvas serpenyőbe, és fordítsuk a hőt közepes magasra.
- Adjuk hozzá a tapasztalt patty-ot a serpenyőbe, és főzzük pár percig mindkét oldalon, amíg a patty-t nem főztük át, bárhogy elhozzuk a burgerjét!
- Amikor elkészült, add hozzá a vajat a burger tetejéhez, tegyük a fedelet a serpenyőbe, és távolítsuk el a hőtől.
- Ezután pirítsuk meg a zsemleket és kenjük fel mindkét oldalt a Mayo fele. Adjuk hozzá a paradicsomos szeleteket, egy kis csipet sót, a vajhúst, a pimento sajtot, a pácolt okra, végül pedig a zsemle felső részét.