01/06
Élelmiszer vásárlás a történelem segítésével
Het Hanzehuis áruház Groningenben. Fotó © Karin Engelbrecht A hanza-városok erőteljes bajnokságának kereskedõi a 12. és a 16. század közötti minden európai kereskedelmet irányították. A Hanseatic Liga 205 európai városból állt, köztük Lübeck, Hamburg, Bruges, Antwerpen, London, Tallinn, Bremen, Bordeaux és 19 holland város, köztük Groningen.
A Der A-Kerk templomban található Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) ugyanazt a kereskedelmet folytatja, mint a régi hannai kereskedők és városi ligák, és a korábbi hanseati várossá teszi a beszállítók forrásaként. Ráadásul a Het Hanze Huis csak finom ételeket importál olyan vállalatoktól, amelyek 100 évvel ezelőtt alapultak. A márkák közé tartoznak a Canisius Henssen Limburgian appelstroop , a Van Vliet stroopwafels , a Gränna cukorka, a Maison Guiot szirupok, a Klar Seifen szappan, az Annaberg porcelán és számos más holland és európai termék, beleértve a cukrot, a mustárt, az olívaolajat, a mézet, a kávét, a cookie-kat és a konzerveket. Látni kell!
02. 06. sz
Legjobb sajtos üzletek Groningenben
Kaashandel van der Leij. Fotó © Karin Engelbrecht A Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) Hollandia egyik legjobb sajtboltja, több mint 400 fajta sajt a világ minden tájáról, beleértve számos holland és regionális sajtot is . Próbálja ki a helyi Machedoux kecskesajtot és friss friss bivalytej mozzarellát és ricotta-t.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) nagy hangsúlyt fektet a helyire, a holland sajtok tiszteletre méltó választékával, köztük több fajta kézműves boerenkaas - amelyek közül sok közülük kóstolható a boltban -, valamint diófélék, olajbogyók, tejtermékek, borok, almaborok és sör. Javasoljuk, hogy a brokkelkaas , a mogyorós Gouda érlelődött, és a roppant sós kristályok szétszóródtak.
03/06
Hol élvezni az édes fogat Groningenben?
Bonbonok Luca csokoládéval. Fotó © Karin Engelbrecht A Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) csak természetes összetevőket, csemege ízeket, mint a citromfű, a karamell és a szenvedély gyümölcsei, kézműves csokoládéit és szarvasgombjait teszi.
A cukorka iránti vágyakozáshoz ajánljuk a Droppie-t (A-straat 7), amely a hagyományos holland cukorkát kínálja, melyet régimódi gyógyszertárban gyönyörűen ábrázolnak.
Vagy valami valóban helyi, próbálja meg a Groninger koek, egyfajta ontbijtkoek készült rozs és szirup. A reggeli torta változatai közé tartozik a Gronin ger koek dió, ánizs vagy gyömbérrel. A helyi csemegét a Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep) fogja találni.
04/06
A legjobb kávéfoltok Groningenben
Kávé és sütemény a Black & Bloomban. Fotó © Karin Engelbrecht Független kávéfőnök és "Groningen első kézműves eszpresszó" A Black & Bloom megfelelő tisztaságú eszpresszó alapú italokat (a lapos fehérek különösen jóak), különféle szűrőkávé és érdekes hideg sörök (a gyömbér és menta nagyon ajánlott). Különféle házi készítésű sütemények,
A Doppio Espresso (Brugstraat 6) a Algemeen Dagblad szerint a "minőségi garancia", és 2008-ban is megnyerte a holland újság kávéfőző versenyét. A kávé itt valóban nagyon jó, de az emberek a nyüzsgő Brugstraat figyelése még jobb.
05/06
A legjobb gasztronómiai, ínyenc élelmiszerboltok és a must-látogatás élelmiszer üzletek Groningenben
Opgeweckt, egy csomagolásmentes zóna. Az Opgeweckt (Astraat 16), amely az "első csomagolásmentes bolt Hollandiában", regionális választékból származó ökológiai termékek, konzervek, gyümölcslevek, hüvelyesek, gabonafélék és így tovább. Egyszerűen hozza be saját edényeit és segítsen magának az üzlet adataival. Fenntarthatóság a leginkább finom!
A Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) az Egyesült Királyságból (citromfüst), Horvátországból (fig jam) és Dél-Afrikából (biltong) származó eklektikus termékkészletet állít elő. A "szép és ízletes" nevéhez fűződő ajánlat több tucat ecetet és olívaolajat, valamint különböző tapenádákat, konzerveket, hangulatos kerámiákat és olajfa tálakat tartalmaz.
A Vismarkt 34-en található a Basarz delikátesz a Med mediterrán finomságait, például tésztát, olívabogyót, sajtot, sajtot és bort. Friss halak számára virágok, gyümölcsök, sajtok, zöldségek és fűszerek vezetnek a szomszédos Vismarkt / Grote Markt szabadtéri piacra.
A Le Souk (Folkingestraat 21) az észak-afrikai fűszerek, a termelés és az ellátás helyszíne. Sok török és közel-keleti terméket is raktároznak, és a helyiek azt mondják nekünk, hogy a baklava hal meg.
06, 06
Hová menjen házhoz Groningenben?
A minőségi konyhai készlethez vezet Kamphuis felé. Fotó © Karin Engelbrecht A minőségi konyhai készlet első állomása Kamphuis (Brugstraat 34). Akár egy fából készült kanál, egy eszpresszógép vagy egy új kemence piacán jár, valószínű, hogy megtalálja, amit keres. A márkák közé tartozik a Wusthof, a Gaggia, a Boretti, a Kitchenaid és a Le Creuset.
A Woon-zooi (Zwanestraat 4) kedvelt ínyenc specialitásokat (Nicholas Vahe!), Üvegárut, kerámiákat és más háziárusokat.
A Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) posztert árusít a Dibbern, a Deshouliers, a Gien, a Raynaud, a Rosenthal, a Rorstrand és a Furstenburg, valamint az Auerhahn, Pott, Robbe & Berking és Keltum evőeszközök és a Le Jacquard Francais és a Deco Pur asztalterítők számára.