Ezek a sült osztrigák tönkretették és tökéletesen sültek. Tálcás mártással vagy koktél mártással tálaljuk , vagy pirított osztriga po'boy-ban.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze osztrigát (alaposan lecsapolt és szárított)
- 1 csésze lisztet
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál paprikát
- 2 tojás
- 2 evőkanál vizet
- 1 csésze finom száraz kenyérsütés
Hogyan készítsünk
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a paprikát.
- Egy másik tálban vizet öntsünk.
- Tegye a kenyérmorzsákat egy harmadik tálba.
- Dörzsölje az osztrigákat a lisztkeverékben, majd tojásba öntse, majd a finom száraz kenyérmorzsával kabátot.
- Forró olajban kb. 370 ° C-on forró olajban, kb. 2 percig finoman pirítjuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 185 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 69 mg |
| Nátrium | 398 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 6 g |